久しぶりのテーマ♪
二男のお料理コーナー！（笑）
簡単で美味しい料理をご紹介します^^
太田妙子（みーこ）です。
うちの二男くん、趣味が料理！
学生時代、コロナ禍でオンライン授業がメインだったので料理にはまり。
美味しいものを調べてはよく作ってくれていました。
春から社会人になって、ようやくお休みに料理をしようって気持ちになってくれて。
作ってくれました♪
カツオのたたき漬け丼
漬けダレ
・醤油
・みりん
・酒
・ニンニク
・ショウガ
鍋に入れて一煮立ち。冷ましておく。
一口大にカットしたカツオ、薬味ネギを漬けダレに入れて、３０分ほど漬けておく
※お好みの漬け時間でどうぞ～
食べる直前に大葉をトッピング♡
しっかりと味が染みて、ご飯がすすむ！
好みで追いニンニクでもいいですね♡
ゴマ油と豆板醤を入れたユッケダレでも美味しいと思う！
また作ってもらおっと♡
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