ヽ(´▽｀*)ゝあ～ぃ！
４月になりましたね♪
３月から始めたこのブログ
月１０回は更新しようと思っていたのに。。
うーーー。
目標に届かずーー(o_ _)o
デモ９回は更新できたからもうちょっとだぃ！
よし
として
今月も楽しもっ（‐＾▽＾‐）
先日
お買いものしてたら見つけちゃいました
大きなさつまいも
うーーー
スイートポテトが食べたいｗｗっと
安かったので２本購入
早速。。
お家に帰ってお鍋で蒸し蒸し。。
美味しそうな黄色に出来上がりました
お鍋にいれて１５分～蒸します
お箸でさつまいもを刺しスーと通ればOK！
簡単♪簡単♪
以前、レンジでも『蒸せる』と聞いたので
新聞紙を巻いて試しにやったのですが
お鍋の方がいい色が出て甘みが増すような感じがしました
皮をムキムキ♪
私は柔らかいスイートポテトが好きなので
さつまいもを漉します
漉すのは少し手間はかかっちゃいますが
出来上がりを考えると
この方が断然、私は好き
さつまいものゴロゴロ感が好きな方は
フォークで簡単につぶしても全然OK大丈夫ですょ♪
そして。。後は材料を混ぜるだけ
まぜまぜ。
まぜまぜ。
混ぜていくと
こんなに滑らかな生地に仕上がってきます(≡^∇^≡)
出来上がり♪
簡単♪簡単♪
後は
形を整えてオーブンで焼くだけ♪
こんな感じに仕上がりました
このいびつな感じが美味しさをそそる
中身はこんな感じ
ふんわり柔らかでしっとりとしたスイートポテトです
今日の記録。まとめ。
スイートポテトを作るポイント
・さつまいもはしっかり蒸そう♪
・仕上がりを滑らかにしたいならひと手間（漉す）
・さつまいもにお砂糖を混ぜる時、もし冷めていたら少しレンジで温めて♪
（お砂糖が溶けやすい温度。混ぜやすくなるょ）
・オーブンで焼くときは塗り卵♪良い焼き色がつくょ♪
今回の改善点。
・色んな形にチャレンジしても面白いなー（*^_^*）
スイートポテトは
お家でも簡単に作れるおやつ。
プレゼントもしつつ
私もおいしく頂きました