単身赴任の自炊LABO

単身赴任の自炊LABO

単身赴任を始めてから1年が経過。
料理は嫌いじゃなかったけど、毎日のこととなると…
冷蔵庫の中身を見ながらテレビ、ネット、クックパッドなどからのレシピを参考に自炊!
想像力を拡げてのチャレンジ料理、便利な食材、グッズのインプレッションなどアップしてます!

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久しぶりのブログ更新です…(涙)

台風11号の接近で隣の三重県に大雨の特別警報が発令されて…

今日は連日の激務のせいか朝から動けず、朝からダラダラとしてしまい、空腹に耐えかねてなんとか朝食を作り…

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食べてからまた寝てしまい…

お昼前に起きてシャワーして、力を振り絞って買い物に…
冷蔵庫に何もないし、台風に備えて(?)買い出しに!

お昼をまわってお腹も空いたので近所にできた定食屋「キッチン・ブーレ」へ!

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洋食系の定食が充実していて、チキン南蛮にするかデミグラスソースのとんかつにドライカレーのセットのブーレプレート定食にするか悩んでブーレプレートをチョイス!

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なかなかのボリュームで美味!
満足!780円なり!(-_^)

帰宅後、さらに昼寝をして目覚めると18時!
何もせずに夜になってしまった虚しさの中、晩ごはんの準備!

まずはいただいたゴーヤの下処理。



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タマネギとゴーヤのおひたし完成!

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そして買ってきた油揚げとこれまたいただいたきゅうりで酢の物!

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キムチの素で味付けした納豆で納豆オムレツ!

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そして鰹節と塩こんぶをのせてゴマ油をかけた冷奴!

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これ意外といけます!(-_^)

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今夜はダラダラ飲みながら…とまずはビールを飲み、つづいてお土産にいただいた純米酒!

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そして焼酎とダラダラ飲みで続けたけど…昼寝の影響で寝られない…(涙)