今日の食事、
朝食、いただき物のお菓子、お茶
昼食、もどき炒飯
夕食、ランチョンミートの鉄鍋焼き
卵野菜ランチョンミートを鉄鍋(スキレット)で熱するだけ。包丁不要レシピです。
今回はチューリップ社のランチョンミートを使いました。スパムと比べると塩気が多くて、金属の味がするような・・・スパムのほうが美味しいです。
最も美味な豚ウデ肉をベースに食塩、砂糖だけで味付けした、混ぜ物なしのSPAMポークランチョンミート６缶
脂質の量がとても多いランチョンミート。とてもお腹がいっぱいになり、息子と一緒に食べましたが３分の１残しました。
肉卵チーズ積極摂取の健康食事法MEC。これを実行することでずいぶん食事の摂取量が減ったように思います。ごはんやパスタ、パン類はかなりの量が食べられるのに、肉卵チーズとカミカミを意識すると、満腹感が継続する。
一日の食事量はとても減り、結果、体重はBMI１９～２１程度の適正体重へ移行していき、体質も改善していく。精神面では糖質によるグルコースパイクが起こらないため、気持ちの昂ぶりや抑うつ感、激情が起こりにくくなる。
夏井先生の著書、炭水化物が人類を滅ぼす に「怒ると血糖値が上がる、甘いモノが食べたくなる」といったような記述があります。血糖値が上がり、再び正常値に下がると、また血糖値を上げるために甘いモノを欲するようになるようです。
怒ったら甘いもの（炭水化物含む）、甘いモノを食べたら情緒が乱れまた怒る・・・なんというスパイラルでしょう。
これを断ち切るために、もし怒ったら、チーズや卵などを食べて、無駄な情緒不安定を起こさないようにしたいですね。私も怒ったら、納豆卵とかチーズをムシャリと食べてやります（笑）昔は仕事でイライラしたとき、よくフランスパンをかじっていたな、と思いだしました。よく噛めて、その点は良かったも？
オランダ産 ハード・セミハードチーズエダムチーズ（赤球） 約1.6Kg
今日も読んでいただき、どうもありがとうございました。
MEC、糖質制限について、みなさんで情報交流していけたら素敵だなと感じます。MEC要領について書かれた公式ホームページ、ローカーボ・プラスワン
もご参照下さい。
