スキレットで簡単料理、豚卵アイスプラント添え

朝食、頂いた柏餅3

昼食、卵3つチーズオムレツ

夕食、スキレットで簡単料理、豚卵アイスプラント添え


スキレット 購入以来、料理らしい料理がありません。包丁も使わないし、ただ熱するだけというズボラ振りです。ただただ、それだけで味は最高。原子人食(caveman food)、MEC食は本当にシンプルで美味しい。


朝は早くから都内の大きな公園へ家族三人で花見。前日父からもらった柏餅を、早朝にパクパクしてしまいました。その後、すごい血糖値の上げ下げ(グルコーススパイク)の激しさからか、吐き気、眠気、だるさ、こんなものがどっと一時間の間に起こりました。

「うーん、やめてください、もう砂糖パクパクしません」と自分の意識を説得して、気持ちを必死に取り直していました。きっとあの美しい桜を見なければもっと気分悪くしていたでしょうに。ありがとう染井吉野、枝垂れ桜。


息子について、

最近、「私は小さな恋人を生んだのではないか」と思わしき出来事が続いています。

風が強くふけば私の顔にかかった髪をかき上げてくれ、私の頬にキスしたときにヨダレで濡れたら「きれいきれいしましょうね」と言ってティッシュ で拭ってくれ、更には誕生日の近い私について「ママは何歳になるかな?」と聞けば、「ん、ずっと23!」と回答。一日に何遍もkissしても足りません、I really love you。



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