今日の食事、
朝食、アボカドとココナッツミルクまぜたデザート、コーヒー
昼食、豚肉塩コショウ炒め
夕食、重曹鶏胸肉唐揚げ、がんもどきピザ風、ゆでたまご１、
【がんもどきピザ風】
半分に切ったがんもどきを魚焼き機かパンオーブンで軽く焼いて、そのあとスライスしたゆで卵とチーズをかけてまた焼くだけ。
がんもどきの皮のパリパリ感が美味しい。がんもどきはお豆腐屋さんで買った美味しいものなので、ピザソースやケチャップなどは使わずチーズやゆで卵の塩味だけで頂けます。
体調について、
なんだかんだで糖質控え、高タンパク高脂質食に変えてから、１か月立ちます。
なんと、ラード２キロが昨日でなくなりました。２０日間で２キロということは、１日１００ｇ摂取でしょうか。
もちろん外出や、人に上げたおからガトーショコラなどの分は入れていません。
いくらいいとはいえ、使いすぎかしら。
一斗缶購入も、そう遠くない将来に見えてきました。写真はオランダのメーカー、カメリアのラード。これを予定しています。
カメリアラード 15kg 【1斗缶】
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後日、メニューや体調についての、この一ヶ月のまとめでも記したいと思います。