先月3年ぶりに名古屋に帰省しました。

ただ前回はクルマで帰ったので名古屋駅に行ったのは5年ほど前。

周辺が様変わりしています。

大名古屋ビルヂング（ビルディングではありません）も建替えられてすっかり街が変わっています。

久し振りに何か名古屋めしを食べようと思い、さて何にしようかな。

名古屋めしっていうと、

ひつまぶし、味噌カツ、味噌煮込みうどん、きしめん、手羽先、あんかけスパ、エビフライ、台湾ラーメン、、、

いろいろありますが。

味噌かつ・あんかけスパ・ひつまぶしの味噌煮込みうどん・ひつまぶしの店が並んでる名古屋駅の飲食街に行ってみました。

どこも店は大行列です。。。矢場とん、ヨコイのスパ、山本屋の味噌煮込み。

ダメだ、こりゃ。

昼時だったせいもありますが出張サラリーマンがたくさん並んでました。

こんなことならJRのホームできしめんを食べておけばよかった。

ちなみに立ち食い「住よし」のきしめんは並んでも食べる価値があるくらい美味いです。

住よしのきしめん

楽しみにしていた名古屋めしが食べられず残念でした。

が、でもまだまだあるんです、名古屋のソウルフードが。

それは実家の近くにある店の味噌おでんです。

（ちなみに味噌おでんの店は他にもいろいろあります）

この店はお好み焼の店なんですが、サイドメニューで味噌おでんがあります。

小さい頃から食べてたので懐かしい味ですね。

東京ではほとんど食べられない味なので帰ったら必ず食べに行きます。

見た目は真っ黒で味はどうなの？

初めて見た人はびっくりですが、意外と味はそんなに濃くなくダイコンに味噌が染みてこれが美味しいんです。

お好み焼きが焼き上がるまでビール飲みながらダイコン、牛すじ、玉子、厚揚げを食べるのが至福の時間です。

あー、相変わらずの味で美味かったなあ、満足。

翌日地元のスーパーに行くと、なんとこんなものが売っているではありませんか！

これは買っておこう。

食欲そそるなあ、うまく作れるかどうかは分かりませんが。

ということで帰省から戻って挑戦してみました。

具材は業務スーパーで牛すじ、厚揚げ、玉子、ダイコン、ちくわ、こんにゃくを買ってきました。

具材が多すぎて、「味噌おでんの素」だけでは足らなくなったので味噌や砂糖や酒を足して味を調整です。

さて、どうでしょうか。

うーん、やはり見た目はこんなものですか。

食べてみたら、微妙に違うような気もしますが、まあまあのできでした。

ダイコン、牛すじ、玉子が美味かったです。

でもなあ。こういったものは雰囲気も大切なんですね。

やっぱガヤガヤした店内で、店の人と話したりしながら食べるのが楽しくて美味しく感じるのかな。

店の雰囲気や店の人の人柄も美味しさのひとつなんですね、とあらためて思った次第です。

こういった個人でやってる店が頑張って残っているのは嬉しいですね。

３年振りの名古屋めし