今日かなり寒い((+_+))
こんな日は体が暖まる一杯を
とやって来たのは
大久保の麺屋優創
時間はひときゅうまるごう
店内はカウンターと座敷テーブル席があって
子連れの奥さん方が数組
駅から住宅街に入ったところのせいか
アットホームな感じo(^▽^)o
注文したのは魚介味噌ラーメン
880円
ワイワイ楽しそうな子供たちを眺めつつ
待つこと暫し…
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
麺はパスタみたいできしめんみたいな平打ち麺
ツルツルのしこしこ
パスタよりはコシが強いかな
スープは焼いた蟹
や海老
の殻を
それぞれの味噌と一緒にすりつぶして濾したような
濃厚な甲殻類魚介味噌
具はチャーシュー
海老
アサリ
ワカメ
のり
甲殻類がかなり強いせいでチャーシューは存在感薄
もうちょっと厚みが欲しい
しかし既存の味噌ラーメンとは全くちがった
ラーメンになっている
うましっﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
一気に完飲完食(*´Д｀)=з
しかしこりゃー甲殻類アレルギーがある人は
連れて来れんな
もしかすると店の前で倒れちゃうかも
ほしたら
麺屋 優創
めんや ゆうさく
住所 東京都新宿区百人町2-19-11
電話番号 03-5937-4898
営業時間 11:30～21:00
定休日 水曜