tacaco's lifestyle

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11Aug
- フルーツのある生活☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆フルーツ大好きな、私と娘。以前はグリーンのロースムージーを毎日飲んでいましたが、最近はたま～～に飲むくらいです。それよりも、フルーツに丸ごとかぶりつく方が(笑)好きで、そのまま食べています。今は、沖縄から取り寄せた(送料など入れても安いのです‼)無農薬マンゴー、ドラゴンフルーツ。オルターさんのスイカ、バナナ、酵素カフェさんで購入した無農薬無花果。そうそう、昨日、娘は4歳になりました☆私の夢だった、女２人旅。それを叶えてバリ島へ行った、３歳。4歳では、どんな景色を見せてあげられるかな。そのために、がんばろうって思いました☆読んでくださってありがとうございます。☆tacaco☆ viaTacaco's Ownd Your own website, Ameba Ownd
07Aug
- ☆クラッシックコンサート☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスターtacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつもありがとうございます☆昨日は素敵なお友だちに、クラッシックコンサートにお誘い頂きました。会場は、なんと、まぁ・・目を見張る大邸宅‼出迎えて下さったご夫婦が、ほんとに素敵な方でした。夏休みということで、子供も参加できる内容になっていて、親子で笑って楽しめるコンサートでした。豪華‼のひと言です。ドレスコードは、『ホワイトorグリーン』ピアノ演奏とオペラ。こんな仮装をしての演出で、親子で笑いました。ドレスコードのあるイベントって良いですね。会場にも一体感が生まれますね☆そして、『自分を演出すること』とても大切だなぁと思います。お洒落を楽しむ、ママでありたいですね。読んで下さってありがとうございます☆☆tacaco☆ viaTacaco's Ownd Your own website, Ameba Ownd
03Aug
- 最近のRaw food☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆最近のRaw food。トマトのスープは、加熱でした笑ケールやゴーヤ、ベビーリーフ、オクラ、アボカド・・とりあえず、冷蔵庫のお掃除サラダ。ボウルに、盛る、盛る、盛る‼こんな日も・・夏休みは、体力勝負ですね。あと１ヶ月・・☆tacaco☆ viaTacaco's Ownd Your own website, Ameba Ownd
- 最近のRaw food☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆最近のRaw food。トマトのスープは、加熱でした笑ケールやゴーヤ、ベビーリーフ、オクラ、アボカド・・とりあえず、冷蔵庫のお掃除サラダ。ボウルに、盛る、盛る、盛る‼こんな日も・・夏休みは、体力勝負ですね。あと１ヶ月・・☆tacaco☆ viaTacaco's Ownd Your own website, Ameba Ownd
31Jul
- kombucha☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆Kombucha。私は午前中は固形物を摂ることはほとんどなくて、(なので、自然と半日断食になっています)お水か炭酸で割ったkombuchaを飲んでいます。私の家には２種の株があり、１つはお友だちから、もう１つはスコビーから育てた物です。スコビーから育てると、日数はかかりますが、わが子の用に感じて愛着が倍増です。無農薬パイナップルの皮の活用法はないかと思い付いたのが、皮で二次発酵。これが、とっても美味しくてヒットしました♪ ヤマモモでの二次発酵も、お酒っぽくて美味しいです♪発酵が進み、酸っぱすぎることもしばしば。そんな時は自家製酵素シロップをほんの少し入れると🙆午前中はkombuchaのみが多いですが、この時期はスイカが美味しくて・・食べたいときは、カラダに従って食べます♪ココロとカラダの声を大切に☆読んでくださってありがとうございます。☆tacaco☆ viaTacaco's Ownd Your own website, Ameba Ownd
- kombucha☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆Kombucha。私は午前中は固形物を摂ることはほとんどなくて、(なので、自然と半日断食になっています)お水か炭酸で割ったkombuchaを飲んでいます。私の家には２種の株があり、１つはお友だちから、もう１つはスコビーから育てた物です。スコビーから育てると、日数はかかりますが、わが子の用に感じて愛着が倍増です。無農薬パイナップルの皮の活用法はないかと思い付いたのが、皮で二次発酵。これが、とっても美味しくてヒットしました♪ヤマモモでの二次発酵も、お酒っぽくて美味しいです♪発酵が進み、酸っぱすぎることもしばしば。そんな時は自家製酵素シロップをほんの少し入れると🙆午前中はkombuchaのみが多いですが、この時期はスイカが美味しくて・・食べてしまうことも笑読んでくださってありがとうございます☆☆tacaco☆ ヤマモモでの二次発酵も、お酒っぽくて美味しいです♪発酵が進み、酸っぱすぎることもしばしば。そんな時は自家製酵素シロップをほんの少し入れると🙆午前中はkombuchaのみが多いですが、この時期はスイカが美味しくて・・食べたいときは、カラダに従って食べます♪ココロとカラダの声を大切に☆読んでくださってありがとうございます。☆tacaco☆ viaTacaco's Ownd Your own website, Ameba Ownd
30Jul
- ココナッツヨーグルト☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆ヨーグルト。乳製品を控えるようになって、４年。ヨーグルトも食べなくなると、今では食べられなくなっています。香りとか・・豆乳ヨーグルトを作っていた時期もありましたが、続かず。数年前に初めて食べたココナッツヨーグルトは何故か苦手な味でした。で、自分では敢えて作っていなかったのですが、、最近ふと思い出して、作ってみたら・・美味し～～い‼プロバイオティクスの種類にもよるのでしょうか。すご～～く気に入って、毎日食べています。出来立て。なかなか美しいのです～ビーツパウダーで色づけして、グレープフルーツのソルベと食べたり、、旬の桃×アボカドカカオクリームも🙆この桃は低農薬♪ サラダに敢えても美味しいのです。明日はなにと合わせて食べようかな～～。楽しみです☆見てくださってありがとうございます。☆tacaco☆ viaTacaco's Ownd Your own website, Ameba Ownd
28Jul
- お友だちと持ち寄りランチ☆
  ～tacaco's lifes tyle～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆昨日は滋賀に住むお友だちのお家に遊びに行きました。ランチは持ち寄り。お友だちはスパイス料理が得意♪『スパイス料理が食べた～～い』という私のリクエストに答えてくれました♪もう１人のお友だちはRaw麻婆茄子を作ってきてくれました♪それらをワンプレートに。・レンズ豆と玉葱のホクホクカレー・ジャガイモのサブジ・酵素玄米・Raw麻婆茄子どれも絶品でした♪私はサラダ担当。ちっちゃな手は私の娘の手。(笑) グリーンサラダの上に、・ビーツのマリネ・紫キャベツと人参×ドライ無花果のマリネ・マッシュルームとコーンのココナッツヨーグルト和え・炊いたキヌアをトッピングしました。とても心地よいお部屋で、美味しいお料理に楽しいお話。実はこうして会うのは初めての３人(+私の娘)。なのに、それを感じない心地好さ。ココロもカラダも満たされたひとときでした。読んでくださってありがとうございます。☆tacaco☆ viaTacaco's Ownd Your own website, Ameba Ownd
- 暮らしの発酵de腸美人ブログ～うつくしき～その７
  ～tacaco's life style～ローフードマイスターtacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆暮らしの発酵de腸美人さんのブログ・うつくしきに投稿させて頂きました。私の買い物かごには、たくさんのアボカド。店員さんが『アボカド、美味しいですよね～、私も好きなんですけど、、カロリー高いですよね、、』って。でもね、食べ方にもよりますよね♪続きは・・ローフードでポジティブスピリット～ローフードDE腸美人～アボカドって・・好きですか??私は・・大好きです‼もう何年も、家にアボカドのストックがない日はないくらい。食卓に並ぶアボカドを見て、幼い頃は『味のない、変な食感の食べ物・・』と思って手を出さなかったの読んで頂けると嬉しいです☆☆tacaco☆viaTacaco's Ownd Your own website,Ameba Ownd
23Jul
- 子育てサロンでのお話させて頂きました。
  ～tacaco's life style～ローフードマイスターtacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆とうとう・・夏休みに突入しました💦毎日、こども目線で遊べるかしら、私・・。先日、近くの子育てサロンで『ローフードのお話』をさせて頂きました。旬のスイカとトマトのスムージーを飲んで頂きながら。美味しい～って、お代りしてくださって嬉しかったです。赤ちゃんもごくごく飲んでくれました。ローフード、私自身の食事のとり方、食べ物のえらび方、子供のおやつなどについて、興味津々で聞いてくださったり、たくさんご質問してくださったり、とても良かったです☆ありがとうございました☆スイカ×トマト×バジルのスムージー。家では、カットしたスイカも入れちゃいます♪この日の娘と私のおやつ。グレープフルーツのソルベを作りました。
03Jul
- Raw food ランチ会を開催しました☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校 tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆☆Raw food ランチ会@TSUNAGARI サロン今月も友だちのサロンで開催させて頂きました。毎回、私がその時に作りたいものを作ってお召し上がり頂いています。私のコンセプトである、『人が集まる憩いの場にはローフード』『ローフードをまんなかに、顔見知りの方も初めまして同士の方も一緒にワイワイする』という会です。今日も初めましての方も来てくださって、新たなツナガリが生まれました。そして、ここ数日作り込む日が続き、立ちっぱなしだった私。昨日気付いたら、足のくるぶしから下がパンパンに腫れていました‼で、ご参加くださった方に応急処置をして頂いたら・・なんとまぁ💝だいぶ腫れが引きました‼家での処置の方法もレクチャーして頂き、感謝感謝でした。そんな、ラッキーな事も起こる笑 TUNAGARI サロンでのランチ会は、次回は９月の予定です。・コンブチャ×オレンジ果汁氷×スパークリングウォーター・スイカ×トマト×バジルのスープ・ローハニーマスタードドレッシングサラダ・アーモンドのクラストon夏野菜のタルタル・Raw パスタ×カルボナーラ風ソース・Raw ティラミス・チョコムースon Raw クッキーのトッピング・Raw 苺&チョコタルトでした。サラダの野菜はオルターで、パスタのズッキーニは『アスカ有機農園』さんで、スイカは『スーパーフード&オーガニック直売所ビオファ』さんの無農薬スイカを使わせて頂きました。そのままで美味しい食材ばかり。そこに、シンプルな味付けで作りました。カルボナーラ風ソースは、先月のKaia さんに習ったものをベースに、アレンジしました。どうしても、今回作りたかったんです。そして上にはキノコのマリネを。Rawティラミスには、発酵させたRaw チーズクリームを使いました。皆さま、驚いてくださったり、美味しい～と仰ってくださったり・・とっても嬉しかったです。夏休み期間に私の自宅でも開こうかな～と思っています。最後まで見てくださってありがとうございます。☆tacaco☆
28Jun
- Raw ケーキのリクエスト☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆☆女神たちに捧げる・Raw cake☆度々リクエストしてくださる、(株)Megami様。『親子がハッピーに過ごせて、ママが思い切り働けて、仕事も育児も必要な学びが得られて、ぐんぐんスキルアップできてたくさんの素敵なママ友を作れる』(代表・小島さんの言葉より)そんな場・Megamiのスタッフの皆さまへ。底にRaw チョコソースを忍ばせたタルト生地に、苺の水分だけで作った濃厚な苺ホワイトチョコフィリング。その上にRaw ホイップクリームと、Raw チョコの飾りつけ。ホイップクリームの上にも苺のチョコを振りかけて、チョコ三昧のRaw cakeです。Megami スタッフの皆さまのビューティー&エナジーサポートとなりますように☆☆作らせて頂く、幸せを噛み締めながら、作りました。最後まで読んでくださってありがとうございます。☆tacaco☆
26Jun
- お誕生日のRaw cake
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校 tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆今月はお誕生日のケーキが続きました。少し前になりますが、12日は主人の誕生日でした。徒歩１分の所に住む、私の両親と一緒にお祝いしました。お肉大好き❗炭水化物大好き❗❗濃い味大好き❗❗❗の主人と私の両親。・・料理は父に任せました笑なので、私はRawケーキを作りました。爽やかに、３種の柑橘とキウイを飾りました。主人が私のRawケーキを食べるのは、実はこれが初めてです。私、かれこれ３年程作り続けているのですが・・笑生クリーム大好き、白砂糖大好きな主人、(さっきから、どんな主人だ(^-^;)どうせ口に合わないだろう・・と、今まで敢えて食べてもらっていませんでした。だって、興味がない彼に食べてもらうのは嫌だし、良い材料使ってるのに、勿体ないですもん・・そんな主人が、ひと口、パクり。『美味しいやん‼』と。『これ、普通のケーキって言っても分からんで～‼』まじで～～～～✨みんなパクパク食べてくれて、しかもお代りしてくれて、食べ尽くしてくれました。味見した時に『甘いな～～』と思った位が皆には良い甘さでした (^-^;翌日、職場からも『美味しいケーキありがと』ってメッセージを送ってくれて、何だか背中がムズムズ痒かったです笑最後まで読んでくださってありがとうございます。☆tacaco☆
16Jun
- お誕生日Raw cake
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校 tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆引き続き、お誕生日のRawケーキを作らせていただきました。今回は日頃から、仲良くしていただいているお友だちへ。アロマサロンを経営されている素敵ママです。娘と同じ３歳の女の子のママ♪ということで、苺×カカオ。写真では見えませんが、下がチョコフィリング、上が苺のフィリングの２層になっています。ふんわりとしたRawホイップクリームを絞りました。ホイップクリームも、バニラとチョコの２種類です。ホイップクリームの上には、砕いたRaw chocolate。ホイップクリームをマーブルにしたかったんですけど、上手くいかず・・リベンジしたいと思います。Happy Birthday‼お誕生日ケーキを作るのって、こちらまでウキウキ楽しくなりますね。読んでくださって、ありがとうございます。☆tacaco☆
- お誕生日のRaw cake
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校 tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆今月初めに、２歳を迎える友だちの息子ちゃんのお誕生日Rawケーキを作らせていただきました。Rawケーキなので、もちろん、小麦粉(米粉も)、卵、乳製品、白砂糖は使いません。２歳のお子さんなので、マンゴーを使って甘めに仕上げました。下がバニラとレモンの香るフィリング、上がマンゴー・カードです。フルーツ・カードは通常、砂糖と卵、時にはバターが使われるのですが、Rawではこれらは使わず作ります。トロ～リとしたマンゴー・カードをバニラフィリングと一緒に食べてもらいたくて。メッセージはRaw chocolateで。これが１番時間がかかりました笑残ったフィリングでミニチュアサイズも。３世代で食べてくださったそうで、とても喜んでくれて、嬉しかったです。Happy Birthday‼私も幸せな気持ちで作らせていただきました。最後まで読んでくださって、ありがとうございます。☆tacaco☆
12Jun
- イベントに出展させて頂きました☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスターtacaco京都・嵯峨嵐山付近に住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆今日は滋賀県・草津でのイベントに出展させて頂きました。『ローフード??』『ローチョコ???』『焼かないクッキー????』という方が大半で、おひとりおひとりにお話させて頂きました。すると、とても興味を持って試食してくださって『美味しい‼』『後味がスッキリ～‼』『市販のと違う‼‼』と、ご購入に繋がりました☆４時間話し続けて、喉はからから・・。でも、ご試食頂いて、納得した上でご購入頂けたことはとてもとても嬉しい事です。なんといっても、『美味しい‼』と目の前で言ってくださる皆さんのお顔を見られたことが忘れられません。こちらのイベントにお声を掛けてくださったひとみさんに、心から感謝しています。そして、素敵なお客様に恵まれたのは、主催のひとみさん始め、出展された方々の繋りと人脈と集客力のお陰です。皆さまの笑顔で幸せな気分で帰路に着きました。これから、どんどん美味しいものが出来るよう、精進します。皆さま、本当にありがとうございました☆☆tacaco☆
07Jun
- ☆出店させていただきます☆
  ～tacaco's life style～ローフードマイスター京都嵯峨嵐山校tacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます。もう１週間もありませんが・・６月１２日(火)、滋賀県・草津で開かれるイベントに出店させて頂きます。キラキラな方々が集まるイベントです💗可愛い服がた～～くさん並ぶので、ほんとに危険です・・笑私は、Raw chocolate、Raw cookieを持っていこうと思っています。どうぞ、よろしくお願いいたします☆
26May
- KAIA SISU先生のRaw Vegan Sweets WS
  ～tacaco's life style～ローフードマイスターtacaco京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆先日、私には言葉に表せないほど素敵なWSに参加させて頂きました。場所は京都・紫竹方面のRipple +ing Gardenさん。町家をリノベーションされた、これまた素敵なご自宅です。こちらで、ローフードの世界で有名なMatthew Kenneyさんのスクールで４年もの間、教壇に立たれていた経歴の持主・KAIA SISUさんのRaw Veganスイーツ&プレーティングの講座が開かれました。通訳には、このご自宅の持ち主でもある、Hitomiさん、アシスタントには、あのCacao ∞ MagicのSumireさん❗❗豪華すぎる絵でした❗❗ご参加の半数は、ローフードを通して出逢った先生方のお姿も。あっちを見ても、こっちを見ても、ドキドキ❤❤❤・・でした❗❗　ナッツミルクの絞り方からアレンジ、ベーシックなロースイーツがプレーティングでグッとオシャレに❗❗プレーティングの法則やコツなどを教えて頂きました。Kaia先生を包む空気がキラキラしていました。こんなWSを開いてくださったHitomiさんに感謝です。素敵なお話をたくさんシェアしてくださった、ご一緒させて頂いた皆さまにも感謝です。そして、あの時、このWSを発見した自分にも、感謝❤笑読んでくださってありがとうございました☆
15May
- 暮らしの発酵de腸美人さんのブログ・うつくしき～その６～
  ～tacaco's life style～京都・嵯峨嵐山近くに住む、３歳の娘のママです。いつも、ありがとうございます☆暮らしの発酵de腸美人さんのブログうつくしきその６、書かせて頂きました。不妊治療を経て娘を授かった私。幸いな事に、妊娠できて、その妊娠中(冬～夏)に欠かさず食べていたもの。それが、娘の今の大好物です笑よかったら、覗いてみてくださいね。☆tacaco☆
01May
- お誕生日のRawケーキ
  ～tacaco's life style～京都・嵯峨嵐山近くに住む３歳の娘のママです。いつもありがとうございます☆ぽかぽか陽気の、４月も終わりに近いある日、お友だちへのお誕生日Rawケーキを作りました。テーマは『ベリー』アーモンドミルクやお水は入れずに、苺とラズベリーだけで使ったフィリング。味見して・・ひゃ～～～～～～💝と気持ちが高揚する美味しさでした。もちろん、美味しい苺とラズベリー達のお陰です笑とっっっても喜んでくださって、皆で食べてる様子の動画を送ってくださいました。初めはフレッシュハーブを飾ろうと思ったのですが、時間が経つと、しゅんとしてしまうのが心配だったので、ローチョコとピスタチオに変更しました。私のRawのお料理やスイーツで、誰かと誰かを繋いだり、笑顔にする。昨年から密かに思い描いているテーマです。それが、１つ形になった１日でした。味見用に作った、ミニサイズ。苺が１番の好物な娘。すごい勢いで食べました。今日も読んでくださってありがとうございます。☆tacaco☆

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