幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -525ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

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春の嵐の昨夜

長年の生徒様で、今はマレーシア在住のケメちゃんがお仕事の為に一時帰国したので、地元のオイスターバーで女子飲みワイン

女子会と言うより女子飲みという感じ(笑)

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プリプリの生牡蠣や大きなカキフライ、牡蠣のアヒージョの牡蠣づくしでワインをいただきました音譜

美味しかった~ドキドキドキドキドキドキ

仕事の話やこれからの事、韓国旅行の報告や共通の知り合いの話題など、話は盛り上がり、よく飲み、よく食べ、よく喋り、よく笑い

楽し過ぎました~*\(^o^)/*

ケメちゃんは、Table-Leafへ10年ほど通ってくれていますが、途中ご主人様のお仕事でサンディエゴへ行ったり今はマレーシアへ。

それでも、帰国すると彼女の時間が許す限りレッスンに参加してくださいます。

本当に感謝ですね。

私は、レッスンを離れて生徒様とプライベートを過ごす時は、楽しい時間をシェアする大切なお友達だと思っています音譜

だから、彼女達から色々な事を吸収しながらとても楽しい時間を過ごせます。

昨日もそんな時間でした✨

楽しかった~(*^o^*)

気がついたら良い時間

外は強い風と雨雨

春の嵐を忘れていました(^^;;



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ソウルの最終日

午前中は観光へ(^^)

観光と言ってもあちこち行く時間が無いので代表的な観光名所の景福宮(キョンボックン)と徳寿宮(トクスグン)へ

景福宮は李朝時代の正宮でソウル市内にある5大王宮のなでももっとも規模が大きい王宮です。

周りに近代的な高層ビルが立ち並ぶ中にある王宮

ここだけ時代が止まったようでら。面白い光景でした。

景福宮の敷地はとても広く、博物館などもあります。

が…

ここも中国の方が溢れていて(^^;;

時間も無かったので、今回は王宮の中を散策するだけにとどめました。

しかし、中国の方は賑やかですね。(笑)

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とてもラッキーな事に、王宮守門将交代儀式が見られました(^^)

映画の中みたいラブラブ

短い時間でしたが記念撮影も

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すごく大きい(笑)

この後は、離宮の昌徳宮(チャンドックン)へ行く予定でしたが、時間も押していたのでホテルのそばの徳寿宮(トクスグン)へ行きました。

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徳寿宮は、豊臣秀吉による壬辰倭乱の際に、ソウルのほとんどの宮殿が破壊されたおりに一時的に王の居場所が移された所だそうです。

市長のすぐそばにある徳寿宮

大都会の真ん中にあるにもかかわらずとても静かでした。

景福宮の様に混雑していなかったので、ゆっくりと見て歩く事が出来ました(^^)

桜もまだ咲いていて、ポカポカした陽気の気持ちの良いお散歩となりました。

ランチはホテルの近くのお店で

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スンドゥブチゲとプルコギビビンパをいただきました。

韓国最後のお食事もとても美味しかったです(*^^*)

こちらのお店は、お水がカウンターそばの冷蔵庫に入っていて、各自でテーブルに持ってくるシステムらしいのですが

そんな事を知らない私達

お水が飲みたいね~などと話していると、隣のテーブルの男の子がそれを聞きつけたのか、冷蔵庫からさっと持ってきて私達のテーブルに「どうぞ」とおいてくれました。

店員さんでは無いのに、とっても親切ビックリマーク

感動しました恋の矢恋の矢恋の矢

初韓国旅行

出会った韓国人は皆さんとても親切

韓国は反日なんて嘘ですね。

一般の方は本当に親切で良くしてくださいました。

韓国がとても好きになりましたドキドキ

楽園ハワイの次に好きかも(笑)

二泊三日の韓国旅行

短かったけれどとても良い旅行でした。

楽しい思い出を沢山作れました🎵

さあ、またお仕事がんばりましょ(^_-)






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2日目のランチはカンジャンケジャンドキドキ

韓国に行ったら絶対に食べようって心に決めていました(^^)

カンジャンケジャンは生の渡り蟹の醤油漬け

オレンジ色をした物は卵です。

タクシーの運転手さん、オススメのプロカンジャンケジャンへ行きました。

お店の候補は二つあり迷ったのですが、友人がカンジャンケジャン初挑戦だと言うこともあり今回は日本人向けのこちらのお店にしました。

プロカンジャンケジャンは日本にもあり、私も赤坂のお店に行ったことがあります。

とても美味しかったのですがお値段が可愛くない(笑)

本場韓国のプロカンジャンケジャンはなかなかリーズナブルでした。

運転手さんのお話によるとこのお店はとても味は良いけれど、お値段が高いので韓国人はいかないそうです(^^;;

カンジャンケジャン、なんとも言えない美味しさドキドキドキドキドキドキ

いくらでもいただけます(*^^*)

カンジャンケジャンは、手づかみで吸い付くように食べると良いそうです。

最後に蟹味噌の残っている甲羅の中にご飯を入れていただくのですが、これが絶品✨

カンジャンケジャンはご飯が進む事から「ご飯泥棒」とも言われるそうです。

納得

友人も、初カンジャンケジャンをとても気に入ってくれたようです。

良かった(*^^*)

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他に、韓国風茶碗蒸し、蟹味噌のビビンパをいただきました。

蟹味噌のビビンパも絶品✨

韓国風茶碗蒸しは、ふんわりした卵焼きのようでした。

もちろん、ビールもビール

ランチ後は、また運転手さんにあちこち連れて行って頂きお買い物を続けました。

夕方、ホテルに戻りラウンジでお茶を頂きながらほっと一息

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高い天井にゴージャスなシャンデリア✨

ガラス張りの向こう側は、日本庭園のような中庭が綺麗でした。

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お茶とチーズケーキを頂いた後、夜は汗蒸幕とアカスリへ

汗蒸幕、アカスリ、きゅうりパック、オイルマッサージ、シャンプーのコースにオプションで経路マッサージ、コラーゲンパックを付けての3時間コース

気持ち良かった~(^^)

ホテルへ帰り少しお腹が空いたので遅い夕食をとりました。

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夕食と言っても時間も11時でしたので、ホテルのバーで軽く

ワインとピザを少し

ワインは大好きなシャブリとボルドーの赤

エステ後に美味しいワイン

至福の時間✨

後はグッスリと眠るだけ♩

2日目のソウル

運転手さんをはじめ、親切な方々のお陰で本当に楽しく充実した1日でした。

タクシーの運転手さんには、次にソウルに来た時も案内をお願いしようと思い連絡先を教えて頂きました(^^)

運転手さん、また次回もよろしくお願いしますね~ラブラブ









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