土曜クラス 〜 牡蠣とキノコのパエリアを囲んで♩ 〜

先週の土曜は今月2回目の土曜クラスでした。

土曜クラスを始めて約1年

最初は、お仕事のある為に平日に来られない生徒様の為にと思い開きました。

お仕事でお忙しい毎日

週末にホッと一息、楽しんでいただきたくて土曜日はワインもご用意。

最初は、生徒様お2人だけのご参加から始まった土曜クラス

今では月に2回開いております(^^)

そして、男性の参加者も

皆様、和気あいあいとお料理を作られ、試食時はワインで乾杯

お話も弾み、私も楽しい時間をご一緒させていただいております

もちろん、しっかりとお料理はお伝えしておりますよ（笑）

レッスンに通われて間もない生徒様が、楽しみにされていたパエリアの作り方

しっかりとコツを修得されました。

これで、お家でも美味しいパエリアが作れますね(*^^*)

牡蠣とキノコのパエリア

仕上げは、シャキシャキキノコをトッピング

美味しいパエリアが出来上がりました

美味しいパエリアを囲んでお話も盛り上がります

レッスン終了後には記念写真

男性の生徒様に、こんな楽しく素敵なお写真を送っていただきました。

ユーモアたっぷりですね。

皆様、今月も楽しい時間ありがとうございました(*^^*)

★  Table-Leaf  レッスン日程  ★

★  お陰様で、クリスマスレッスンレッスンは全て満席となりました。

ありがとうございます。

キャンセル待ちはお受け出来ますので、ご希望の方はご連絡をお願いいたします。

よろしくお願いいたします。

★  10月のレッスン  ★

10月10日(土)・・・満席

10月14日(水)・・・満席

10月17日(土)・・・満席

10月19日(月)・・・満席

10月21日(水)・・・満席

10月23日(金)・・・満席

10月30日(金)・・・満席

★  11月のレッスン  ★

11月  9日(月)・・・満席

11月14日(土)・・・満席

11月18日(水)・・・満席

11月20日(金)・・・満席

11月25日(水)・・・グループレッスン

11月28日(土)・・・満席

11月30日(月)・・・残席2名様

クリスマスレッスンの日程をアップいたしました。(クリスマスレッスンのお知らせ)

今年最後のレッスン。皆様のご参加をお待ちしております。

★  クリスマスレッスン日程

★  お陰様で、クリスマスレッスンは全て満席となりました。

ありがとうございます。

12月  9日(水)・・・満席

12月11日(金)・・・満席

12月12日(土)・・・満席

12月14日(月)・・・満席

12月16日(水)・・・満席

12月19日(土)・・・満席

12月21日(月)・・・満席

★  テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン  ★

10月26日(月)・・・満席

11月16日(月)・・・満席

  1月25日(月)・・・満席

＊  テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。

次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。

＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。

朝活 〜 レッスン前に 〜

おはようございます(^^)

今朝も、爽やかな秋晴れ

お洗濯、お掃除日和ですね。

でも…

私の住むマンションは、今日は定期給水設備の点検のため9時から11時まで断水なんです

今日は、レッスンがあるのでちょっと困る(･_･;

それも、レッスンスケジュールが出た後にいつもお知らせが回ってくるのです。

定期点検はしていただかないと困るので、仕方ないですね。

なので、今日は朝早くからレッスン準備をスタート

昨夜のうちに出来ることはやってしまっていたので、今朝の準備も楽チンでした(^^)

一通り、準備を終わらせて近所の東急SCへ避難

何しろお水が出ないのは不安ですから（笑）

お腹は全然空いていませんが、とりあえず早めのランチを

まだ、食べる気になれない…(^^;;

そして、来週から開講のテーブルコーディネートとおもてなしクラスのテキストを作るための準備を

テーブルコーディネーター検定テキスト

私が受験した10年ほど前は、テーブルコーディネーターテキストでしたが、今は食空間コーディネーターテキストと改名されています。

私の時は、基礎コース(今の三級)しかなく二級はありませんでした。

今回、新しいテキストを取り寄せました。

ざっと目を通しましたが、内容はもちろん変わっていませんがテキストの構成は変わっていて、より見やすく分かりやすくなっているようです。

こちらを参考にレジメを作りたいと思います(^^)

昔、お勉強したテキスト

懐かしいな～。

あの時頃は、素敵なテーブルが作りたくて一生懸命学びました。

あれから、10年

今度は、私が皆様にお伝えする番ですね

(^^)

★ Table-Leaf  レッスン日程  ★

★  お陰様で、クリスマスレッスンレッスンは全て満席となりました。

ありがとうございます。

キャンセル待ちはお受け出来ますので、ご希望の方はご連絡をお願いいたします。

よろしくお願いいたします。

★  10月のレッスン  ★

10月10日(土)・・・満席

10月14日(水)・・・満席

10月17日(土)・・・満席

10月19日(月)・・・満席

10月21日(水)・・・満席

10月23日(金)・・・満席

10月30日(金)・・・満席

★  11月のレッスン  ★

11月  9日(月)・・・満席

11月14日(土)・・・満席

11月18日(水)・・・満席

11月20日(金)・・・満席

11月25日(水)・・・グループレッスン

11月28日(土)・・・満席

11月30日(月)・・・残席3名様

クリスマスレッスンの日程をアップいたしました。(クリスマスレッスンのお知らせ)

今年最後のレッスン。皆様のご参加をお待ちしております。

★  クリスマスレッスン日程

★  お陰様で、クリスマスレッスンは全て満席となりました。

ありがとうございます。

12月  9日(水)・・・満席

12月11日(金)・・・満席

12月12日(土)・・・満席

12月14日(月)・・・満席

12月16日(水)・・・満席

12月19日(土)・・・満席

12月21日(月)・・・満席

★  テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン  ★

10月26日(月)・・・満席

11月16日(月)・・・満席

  1月25日(月)・・・満席

＊  テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。

次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。

＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。

レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。

皆様のご参加をお待ちしております。

朝活 〜 韓国語レッスンへ 〜

こんにちは(^^)

今朝も素晴らしいお天気

秋晴れの午前中、いかがお過ごしでしたか？

私は、このお天気を逃すものかと朝からお洗濯を2回転

ベットリネン等の大物もお洗濯しました。

私の朝は、毎朝だいたい5時から5時半に始まります。

起きるとまず自分のお部屋とリビングダイニングの窓を開けて空気の入れ替え

続いて玄関のお掃除してから御仏壇のお掃除

そして、いつも私と娘を守って下さる主人やご先祖様へ感謝の気持ちを込めてお線香をあげます。

その後は、午後からの外出や何も無い日は朝ラン

お教室の日はその準備です。

今朝はいつもとは違い、今日が初レッスンの韓国語レッスンへ行ってきました(^^)

朝の9時から1時間の韓国語レッスン

全く初めての私は、まず文字のお勉強から

ハングルという言葉、今まで韓国語を指すのだと思っていました。

違うのですね、「ハン」は「偉大な」、「グル」は「文字」、「偉大な文字」という意味だそうです。

ハングルの説明を先生から伺い、実際に母音と子音をノートへ書き写しながら発音してみました。

うーん、難しい～(^^;;

日本語では表せない発音があるんです。

ハングルって私には記号にしか見えないのですが(すみません(^^;;)、書き順もちゃんとあり漢字と一緒

全てが初めてなので、先生のお話一つ一つがとても新鮮でした。

まるで、小さな子供に言葉を教える様に丁寧に教えて下さる先生。

レッスンの合間には、韓国人は唐辛子の文化。辛いものを食べているから、すぐカッとなって喧嘩もするけれど、後腐れなくすぐ仲直りする人種だとお話しして下さいました。

「韓国人は、白黒ハッキリとしていて四角四面なので、文字も四角なのよ。日本人は物事を丸く丸く納めようとするから文字が丸いの。」と先生

なるほど…良い例えだなと感心しました。

こんな感じのレッスンは、心地よくあっという間の1時間でした。

今日は、10の母音と5個の子音を教えていただきました。

最後に、韓国料理の事なども聞いたりして(^^;;

そちらもお勉強になりました。

家でも復習しなきゃね(^^)

レッスンの後は、区役所に用事があったのでそちらへ向かいました。

宮前区役所に向かう道は、駅から結構な坂道。

気持ちの良い快晴の中、お散歩気分でした

用を済ませ、たまプラーザへ帰り銀行巡り。

明日のレッスンのお買い物を済ませ帰宅したのは12時半。

これで、1日の予定の2/3は終わりました(^^)

とても充実した午前中

午後は、明日のレッスンの材料分けと下準備を済ませ、少しゆっくりします。

10月は、朝活頑張ろうっと(*^^*)

★ Table-Leaf  レッスン日程  ★

★  お陰様で、クリスマスレッスンレッスンは全て満席となりました。

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★  10月のレッスン  ★

10月10日(土)・・・満席

10月14日(水)・・・満席

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★  11月のレッスン  ★

11月  9日(月)・・・満席

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11月30日(月)・・・残席3名様

クリスマスレッスンの日程をアップいたしました。(クリスマスレッスンのお知らせ)

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★  クリスマスレッスン日程

★  お陰様で、クリスマスレッスンは全て満席となりました。

ありがとうございます。

12月  9日(水)・・・満席

12月11日(金)・・・満席

12月12日(土)・・・満席

12月14日(月)・・・満席

12月16日(水)・・・満席

12月19日(土)・・・満席

12月21日(月)・・・満席

★  テーブルコーディネート&おもてなし料理レッスン  ★

10月26日(月)・・・満席

11月16日(月)・・・満席

  1月25日(月)・・・満席

＊  テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。

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皆様のご参加をお待ちしております。