こんにちは♪

前回お知らせした『日本ワイン特別ディナー』、

メニューとワインが確定しましたのでご報告です！

いろいろと頭を悩ませた結果、以下のような素晴らしいラインナップとなりました～

Amuse-Bouche　栗のムース

　　　都農スパークリング　レッド（都農ワイナリー）

Entree　かぶとかにのタルタル　ゆずの香り

　　　アルバリーニョ（フェルミエ）

Poisson　鮮魚のグリエ　花梨風味のソース・ヴィエルジュ

　　　クリサワブラン（ナカザワヴィンヤード/ココファーム）

Viande　仔猪のロティ　セージ風味のジュ

　　　ヨイチノボリ　ピノ・ノワール（ドメーヌ・タカヒコ）

Fromage　清水牧場バッカス　etc.

　　　ラ・モンターニュ（ボーペイザージュ）

Dessert　洋ナシのフィユテとロックフォールのグラス

　　　ヴァン・ド・ソレイユ　サンセミヨン（山辺ワイナリー）

ディナーの前に行われる、鹿取みゆきさんのレクチャーも必見。

現地を頻繁に訪れているからこその、生きた情報が満載です。

当日に向けての準備も着々と進んでいます。

ワインも続々と到着！！

今回ばかりは、開催側のスタッフのほうがワクワクしてしまっている感じです

残りのお席もほんの数席となりました。

ご検討中の方、お急ぎくださいね～

　【日時】１０月２６日（水）19時～（18時30分開場）

　【場所】レストラン　graceグラース kihachiro HACHISUKA

　【定員】22名

　【参加費】12000円（税・サービス料込み）

『日本ワイン特別ディナー』 26日のメニューとワインが決まりました♪