ヤマダです　

先日ブログで告知したメーカーズディナーの詳細が決まりましたのでお知らせいたします。

今回はナント

フランス・ブルゴーニュ地方のモレ・サン・ドニ村より

「ドメーヌ・リニエ・ミシュロ」
2代目当主ヴィルジル・リニエ氏を迎えてメーカーズディナーを開催いたします。

当日は以下のリニエ・ミシュロ６種とシャンパーニュ１種の計７アイテム

S.A Chartogne-Taillet Cuvée Sait Anne Brut
2008　Bourgogne Grand Ordinaire Axelle
2008　Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy
2008　Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Charmes
2008　Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières
2008 Clos de la Roche Grand Cru
2006 Clos de la Roche Grand Cru

正直こんなに沢山お出しして大丈夫なんでしょうか

また、この日の為に蜂須賀も腕を奮い、特別料理をご用意いたします

席に限りがございますのでご予約はお早めに。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。

■会場：レストラン・グラース
■日時：2010年11月4(木)　
　19 :00　～　21:00　（開場18 :30）
■定員：20名様
■料金：お一人様 \18,000 (税・サ込)
■お申し込み方法：お電話にてご予約後、
事前に代金を銀行振り込みにてお願い致します。
TEL：03-6440-0400 （担当：蜂須賀・：山田）

■ ヴィルジル・リニエ　Virgile Lignier　

1970年生。ドメーヌの創業は1974年。本人は1990年から携わっており、2000年に父親から完全に当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ（減農薬栽培）に切り替え、何よりも畑での仕事に時間を割いてきた。非常に真面目な性格の持ち主で、常に試行錯誤しながら更なる品質向上の為に日々努力している。

彼の造るワインは、瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、しなやかで優しく、ひとつひとつの畑のテロワール、ヴィンテージを忠実に表現している。

ワイン格付け本『クラスマン』2007年度版ではブルゴーニュ全体でも5件しかない

“Nouveau domaine et Domaine a suivre”（初掲載かつ注目すべき生産者）として紹介され、2009年度版では、デュジャックらに並んで１ツ星評価を獲得した。

メーカーズディナーのお知らせ！