皆様こんにちわ(^o^)
常陸太田市パンとお菓子の教室
table roll
武藤美加です。
熊本地方の大地震、
大変な被害状況をテレビで拝見し
パン教室なんかやってて良いのかなという
気持ちが湧いてきます。
微力ながら
これ以上、被害が広がらないよう
お祈り申し上げます。
今日は、上級クラス最終日。
バターフィセルと、
ビーネンステッヒ。
作りました。
試食はこんな感じ。
バターフィセル、
分割、丸め、成形、クープ入れ
どれをとっても加減が
難しいと思いますが、
大きな気泡しっかり入り、
皮もパリッと焼けました。
来月から、
単発講習や
上級の欠席して抜けたところを
続けたいと言っていただき、
ありがとうございました。
また、よろしくねお願いします