皆様こんにちわ(^o^)
いつもブログ見ていただき
ありがとうございます。
常陸太田市パンとお菓子の教室
table roll
武藤美加です。
昨日、水戸教室最終日でした。
東海教室は一年間ですが、
水戸教室は
４月からスタートして
９月までの５回。
会場の都合で
最終日が１０月になってしまいましたが。
最終日のパンは
おさつロール♪
黒ごまたっぷりの生地に
さつまいものグラッセを
包み込んでいきます。
発酵させて、
試食のパンをちょっと小ぶりに作ったら
なんか、レシピの大きさより
可愛いー☆
生徒さんたちも
試食のパンの大きさのほうが
可愛い〜ということで
急遽、小さくつくることにしました。
一次発酵の間に
お芋のグラッセもつくりましたよ
みんなで試食タイム
５回めになると
みんな慣れてきて
おしゃべりも次から次に花が咲き
和やかな雰囲気です。
ほとんどの生徒さんが
継続されるということです
再来週からの後期５回
よろしくお願いします
さらにレベルアップして
もっと美味しいパン
作っていきましょう