ファイン水戸教室☆前期最終日です。

皆様こんにちわ(^ ^)

常陸太田市パンとお菓子の教室

table  roll

武藤美加です。

昨日今日と気温高いですね〜 

爽やかな湿度の低い9月はまだまだかな。

今日は水戸教室前期最終日でした。

作ったパンは

ブルーベリ〜ストロイゼル

家にあるブルーベリーの木が

今年は大豊作で

この実を使ったわけではないんですが、

なにかブルーベリ〜のパンと思い

那須高原にあるパン屋さん

ペニーレーンの

ブルーベリーブレッドからヒントを貰って

ブルーベリージャムを巻き込んだパンに

しました。

生地にも

ブルーベリーソースを混ぜてあります。

伸ばした生地にジャムを塗って巻いたら

焼成前に

卵を塗り

ストロイゼル(ソボロ状のクッキー生地)

スライスアーモンドをのせて

焼成です。

外見からはブルーベリー味のパンとは

全然感じられませんが

中は

こんな感じです。

前期の生徒の皆さんありがとうございました。

後期も絶賛募集中だそうです。

楽しく♪美味しい時間♪を

いっしょに共有しましょう。