皆様こんにちわ☆
常陸太田パンとお菓子の教室
table roll
武藤美加です。
ブログ久々の更新です。
今日は、子育て支援ファインの講習の日。
ヤングママたちの生徒さんたちです。
２０人分の材料やら、レシピ、道具、
準備は大変です。
でも、ママたちとのふれあいは、
とっても楽しくて
いつも、終わる頃には疲れもとれて
元気になって帰ります♪
今日のアップルクランブル。
りんごを砂糖とレモン汁で煮たものを
フィリングとして使用します。
生の物を使用する時は、
甘さや水分の調節が大変ですが、
試食の時に美味しいと言う声が、
あちらこちらから聞こえてきたので、
ホッとして帰ってきました
発酵が終わって、
卵をぬり、
ストロイゼル、スライスアーモンドをのせ
焼成♪
完成しました～♪
生徒さん、素敵にかごにいれてましたよ
また、今日も、
みんなの笑顔が見れました