皆様、こんにちわ。
常陸太田市パンとお菓子の教室
table roll
武藤美加です。
なん日ぶりの更新でしょうか。
その間、
教室をやっていなかった
というわけではないのですが、
同じ茨城県民としては、
あの水害のひどさに、
のん気にパン教室なんてやってていいのか
気がひけて、
更新する気に慣れませんでした。
被災された方々、
心からお見舞い申し上げます。
気を取り直して、
先週の土曜日の上級レッスンから♪
ミルヒブロード
コンデンスミルクや、卵黄、バターたっぷりの、甘めの食事にもおやつにも
なるパンです。
手前のパン、しっかり釜のびしてて、
丸めや、成形の締めが上手くいきましたね
さすが、上級！
もう一つは、フロマージュ。
生地にクリームチーズや、
プロセスチーズを練りこみます。
チーズ系のパンの中では、
すごく好きなパンです。
見た目が素朴な感じですが、
予想外の美味しさ。
この教室の後、お仕事に行かれた生徒さん
職場のみなさんにお裾分けしたそうです
大好評でした♪と、
メールくれました。
先週、体調が今ひとつで、
しっかり夏休みとったのに、
なんなのよ！と、
自分自身に落ち込んでおりましたが、
このいただいたメールで、
元気になりました
ありがとうございました。