白金亭（しろがねてい） ～白金～

白金台にある中国料理"白金亭"へ行きました

http://www.shirokanetei.com/

夜のお料理は、アラカルトもありますが

コースは、8,820円、12,600円、15,750円、21,000円の4種類

今回は、美味しいフカヒレの姿煮を食べたくて伺ったので

精美菜のコース（8,820円）に、フカヒレ姿煮（6,300円）をプラス

して頂きました

グラスシャンパーニュで乾杯した後は・・・

　　紹興酒飲み比べ（2,100円）

をオーダー

8年もの、15年もの、原料違いなどの飲み比べが出来ます

紹興酒3種類楽しめて 2,100円はとってもお得

　　前菜盛り合わせ

どれも素材の味をしっかりと活かしていて、とっても美味

食感もです


そして、今回のメイン・・・

　　お友達は：フカヒレ姿煮（＋6,300円/80ｇ）

こちらはオーソドックスなものですが、私がお願いしたのは・・

　　フカヒレ姿煮　キャロットソース仕立て（＋6,300円/80ｇ）
　　

色も鮮やかでキレイ～

キャロットソースに、白くかかっているのは"真珠のパウダー"

ですって このパウダー、お肌がつるつるになるそうです

キャロットソースは上品な甘さで、人参とは思えない味わい

でした

とは言え、お味は・・・

私は、オーソドックスなものの方が、好きだったかな


　　香港蒸し点心二種

見てみて～

"ペンギン"と"花籠"ですって～　かわいい

プリップリの海老が入ってました


　　大海老のチリソースと海胆のミルク炒め

　　真鯛のウォックフライ　色彩旬野菜と共に

　　国産牛フィレ肉と健康卵のトマト煮

見た目もキュート

お肉料理ですが、こうやって頂くと、なんだかヘルシー

このとき既にお腹いっぱい・・・でしたが、あっさりしてるので

不思議と入っちゃいました


　　タラバ蟹とフカヒレのあんかけ炒飯

　　デザート二種

どれも美味しかったですが・・・

この日一番美味しかったのは、やはりフカヒレ姿煮

ぷるんぷるんとした食感のフカヒレを頂いて、

翌日、お肌もぷるんぷるんになりました

素敵な空間で、美味しく頂きました

ご馳走様でした

　　以下のはＨＰよりお借りしました↓

白金亭 （広東料理 / 白金台駅 、目黒駅 、高輪台駅 ）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

SATC シャーロットのエプロン♪

Sex and the city の4人の女性の中で、誰が一番好き？

と言われたら、皆それぞれに良くて分からないけれど・・・

お洋服で言ったら、全体的にシャーロットのものが好き

"ＳＡＴＣ2"でシャーロットが着ていたエプロンも可愛かった

のですが、これが今大人気なんですって

　シャーロットが着用していたエプロン（jessie steel）

うんと～ってもかわいい

"Jessie Steel" と言うメーカーのものらしいのですが、

他にも、素敵過ぎるものがたくさんありました

どれにしようか・・・迷ってしまいます

Sex and the City 2

先日、お友達の誕生日に　"Sex and the City2" を観に行きました

http://wwws.warnerbros.co.jp/sexandthecity2/mainsite/

人生をと～っても楽しんでいる彼女たち・・・

たくさん笑い、共感し、そして最後には涙涙涙・・・

私、号泣しちゃいました

　（あっ、泣いてた人は少なかったですが）

あぁ・・・・・・

もう、ホント良いのよね・・・

　　4人の変わらぬ友情、あの豪快さ、それでいて皆頑張り屋で。

　　キャリーのビックへの純粋な愛、

　　そして、ビックの大人過ぎる対応、　もう語りつくせない程色々・・

映画が終わってしばらく、浸ってました・・・

映画の後、お友達と飲みながら「誰が好き？」と言う話に

なりましたが、4人それぞれに良くて・・・

ホント誰とは決められないのです

でも、とにかくこの二人の関係がとっても好き

（この写真はＳＡＴＣ"1"からですが、"2"の最後も感動的でした）

本当に positive な気持ちを与えてくれる映画です

お友達のお誕生日、良い日になりました

私も、前を向いて歩き続けたいと思います

　　　　　　　　このシーンも好きだったな・・・

18番 ～恵比寿～

先日行き、とても気に入った恵比寿にあるスペインバル"18番"

早速再訪しました

http://www.18-ban.com/

今回、頂いたのは・・・

　　前菜盛り合わせ （650円）

　　カラスミ

　　ベビーホタテのバター焼

　　マッシュルーム陶板焼き （600円）

　　小やりイカ墨煮 （530円）

　　トマトの冷製 （400円）

どれもと～っても美味しかったです

中でも、私は「ベビーホタテのバター焼き」が好きだったかな

そしてこちらのタパスたち、

小ぶりとは言え、このお値段はと～っても魅力的ですよね

今回も、シェリー酒やワインを、ちょっとずつ色々・・・

たくさん頂いちゃいました

ところでこちら

　　マッシュルーム陶板焼き　600円

これまたと～っても美味しかったのですが、シンプルだったので

一緒に行ったお友達が「これは作れるかも」

と思い、ネットで検索してみたら、"マッシュルームのオイル煮"

と言う名で出てきたそうです

作ってみたら美味しかったという事で、先日私にも作ってくれました

レシピは以下の通り・・・だそうですﾃﾍ

　①オリーブオイルでにんにくを炒めて香りをだす

　②マッシュルームを入れて、ひたひたのオリーブオイルで煮る

　③塩などで味を整えれば完成

これだけでＯＫ　と～っても簡単

ですが、お友達はココにホタルイカを入れて作ってくれました

更に美味しさです　Nちゃん、ありがとう～

アンチョビなどを入れても美味しそうですね

さてさて話が脱線しましたが"18番"に戻って・・・

今回も賑やかな雰囲気の中、

美味しいタパスをお手頃価格で頂きました

ご馳走様でした

恵比寿１８番 （スペイン料理 / 恵比寿駅 、代官山駅 、中目黒駅 ）
夜総合点★★★☆☆ 3.5