【レシピ】のらぼう菜ときのこの卵炒め

こんにちは。

野菜ソムリエプロのATSUKOです。

3月頃から出回る「のらぼう菜」。

クセがなくて柔らかく、この季節にしか買えないので、店頭で見かけたら私はすぐ買います。

今回はnonowa西国分寺にある「にしこくマルシェ しゅんかしゅんかで」で購入！

多摩地区で育った国分寺市産ののらぼう菜がありました。

今回作ったのらぼう菜のおかずは「のらぼう菜ときのこの卵炒め」です。

レシピは「チョクバイ！」のサイトに載せています。

「チョクバイ！」サイトはこちら→★

さっぱりとした味に仕上げました。