3チベット料理<旅猿> | 旅猿FANブログ「注:職業は一般的な会社員です。」

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誰でもすぐまねできちゃう、
誰でも絶対楽しめちゃう、
そんな旅のおはなし。

今日はガイドさんに夜ごはん連れて行ってもらいます。




が、その前に両替。

関空でしていこうと思っていたのだけれど、

関空ではネパールルピーを取り扱っていなくて、

ネパールならドルでOKですと言われた。

確かにドルもOKかもだけど、

使えないところもあるだろうからルピーがよかったのに。




ということで両替。

空港でしようとガイドさんに聞いたら、

空港は損だから、街中でした方が良いとのこと。

うーん、街中で、というのがあまり信用できないから、

空港が良かったのだけれど。苦笑




まあそれ以上何も言えず、

ホテルの近くの両替所へ。

危険?もなく、あっさり両替完了。よかった。




さ、夜ご飯!

車で少し行ったところにあるお店。

後で見たら、地球の歩き方にも載っていました。

「サイノ」(Saino)というレストラン。

ダルバール・マルグ周辺にあります。

ここらへんは、日本でいうと銀座らしい。

たしかに、イルミネーションが建物にしてあったり、

高級そうなお店があったりしました。




メニューはチベット料理!

ネパールでは、

ネパール料理、ネワール料理、チベット料理、

が食べられているそうです。

言語も同じで、ネパール語とネワール語とチベット語がつかわれているそう。

ネパールとネワール、日本語表記基準で考えれば、

ほぼ同じじゃね?と思いましたが、

ネパール語とネワール語は違うんだって。





チベット料理


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これはモモ!

左側のやつが定番の、モモ。

水餃子っぽい感じ。

右側のもモモなんだけど、

これは具材がはいっていなくて、

肉まんの皮だけ、みたいな感じ。

上に写っているのは、あげパンみたいなもの。




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これはお鍋。

日本の寄せ鍋ににている、ってガイドさん言っていた。

野菜とかお肉とかいろいろ入っていて、

そこに麺もいれるし、お米も入れる。




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これはデザートのヨーグルト。

イチゴ?ではないんだけど、

そんなかんじのものがはいってた。


今日はこのままホテルに帰って就寝。

早くも停電がありました。

やっぱり懐中電灯必須。

ま、部屋にもあったけどさ。



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