のっぺ汁

久しぶりにのっぺ汁作った

私にとっておばあちゃんの味です

具だくさん

今回は

さといも・人参・大根・ごぼう・

こんにゃく・油揚げ・しいたけ・豆腐

醤油、だし、酒、みりんと入れて

でもおばあちゃんの味にならない

久しぶりすぎて、わからない

母に電話してみた
 

そしたら。。。。

麺つゆでいいんだよって　　

最後に片栗粉でとろみつけてね

だって💦

おばあちゃんの味・・・・めんつゆだったの

めんつゆ入れたらそれっぽくなった

それでいいんだ　　　でも美味しかった