こんにちは、tabimomです。
おうち時間が増えると色々作りたくなるるこの頃です
シフォンケーキは親戚にも好評なので、たまに作ります
作るの難しそうに感じますが…
実は簡単でコスパよし！！！笑
卵3個
オリーブオイル
薄力粉
砂糖
お湯
17センチ型
お高めのバターや生クリームなど使いません！笑
そして子どもも好きだと思います
（娘さんは塩っぱい煎餅の方が好きなのでたまにしか食べません
）
）
カスタードクリームを作った時に余った卵白…
ツクネを作った時に余った卵白…
何かと黄身が重宝されますが…
シフォンケーキにおいては卵白万歳
卵3個に、余った卵白3個（6個分の卵白）入れても全然問題なく作れます
最高で、卵3個に加え、余った卵白6個入れたこともありますです
けど美味しくできました
作業時間30分、焼き時間30分、熱取り30分程。
ぜひお試しあれ