こんにちは、tabimomです。
えー…私は料理が得意ではないのですが、
パパが得意でして
（コロナ禍でより腕をあげた）
パパレシピをご紹介致します
（理想は私がレシピを考案できればいいのにそのセンスが全くない
）
）特にパパはお肉料理が得意なのですが、
今回はパスタ！！
タラーン
「トリュフ香るキノコ🍄のクリームパスタ〜生ハムのせ〜」
（勝手に命名）
《材料》
スパゲティー…2人前
生クリーム…1パック
しめじ…1パックの半分
玉ねぎ…半玉
トリュフオイル…適量
生ハム…1パック
コンソメ…固形1個
塩、胡椒…少々
スパゲティーを茹でる水
《作り方》
（1）フライパンにトリュフオイルを大さじ1くらい入れて玉ねぎが飴色になるまで炒める。
飴色になったらしめじを入れ、しんなりするまで炒める。
（2）（1）に生クリームを入れる。野菜の旨みを生クリームに移すイメージらしい。ここでコンソメも投入！
沸騰する前に火を止め、スパゲティーを茹でる。
（3）（2）に茹でたスパゲティーを入れて絡める。お皿に盛り付けたらトリュフオイルを一回りかけて生ハムをのせ黒胡椒をかけたら完成
これがめちゃくちゃ美味いのよ
アレ？ここレストランでしたっけ？
って錯覚するくらい。
クリームパスタといえばサーモンや厚切りベーコンみたいな先入観が一蹴されたわ
あうじゃん生ハム
この塩気で味がまた引き締まる
いや〜、美味しかった
是非食べてもらいたい
ご興味のある方は是非！！お試しあれ〜