67歳 エジプト物語（ホームステイ編）⑤

これはコシャリと呼ばれるエジプト料理です。

コシャリとはエジプトの国民食で、米、パスタ、マカロニ、豆、フライドオニオンなどが入ったごちゃ混ぜライスのこと。 トマトや玉ネギにクミンなどのスパイスを入れたコシャリソースで味付けし コシャリは日本でいうラーメンのような存在だとか。まあ、好き好きです。ラシャの料理はいつも美味しいです。