行列の出来るできる江戸前寿司「鮨屋とんぼ」
2号店が伏見にあると知り行って来ました
本店はミシュランのビブグルマンに掲載された名店です
本格江戸前寿司が価格以上の満足感で食べられると評判です
営業時間は15時から少し早めの16時頃に来店しました
寿司は江戸の昔から何時でも気軽に食べれる庶民のファストフードでしたから
高級カウンター寿司も良いですが、軽くつまんで、ちょっと吞んでいく粋な使い方ができるのが嬉しいですね
店名の由来は知りませんが、とんぼのように、せわしく飛び回る私にはピッタリのお店でした
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https://youtu.be/ZiULzEqAlCE