渋谷ヒカリエ
渋谷ヒカリエは、未来を照らし、世の中を変える光にするというコンセプトで
作られる商業施設です
渋谷東口直結だから、雨にも濡れない
女性向けの雑貨、服のお店が
およそ200店舗入る予定です。
4月26日のオープンに向けて、
大工事中なんですが、
渋谷ヒカリエで一番注目しているのが。。。。
じゃん！
然カステラです。
このカステラは、京都や大阪で有名な然花抄院(ぜんかしょういん)が
作るカステラで、関東地区初出店となりまーす
私も、一度食べてみたかったカステラで、
普通のカステラとは違って、紙に生地を流し込み、そのまま焼き上げるタイプなんです。
そうすると、
食感はしっとり、もっちり、とろりとしていて、
濃厚な卵の風味が楽しめる、不思議なカステラになるんです
ここまで想像したら
だいぶお腹が空いてきました（笑）
渋谷ヒカリエでは、
テイクアウトとそのまま食べられるカフェの2店舗が入る予定です
う～ん、お洒落なラッピングだからお土産にもぴったり
ここのカステラは、日持ちがしないから
新鮮なうちに食べたほうが良いです
。。。と、そんな心配はいらないくらい、即効で食べちゃうと思います
今年は、渋谷が大きく変わりそうですね～
然カステラ
丹波黒豆を食べ、京都で育った鶏の卵を使用。
黄身の味の濃い、然花抄院だけの紙焼きかすてら。
大 1,575円 【本体価格 1,500円】
小 630円 【本体価格 600円】
※お日持ち ：製造日を含む2日(要冷蔵)
※特定原材料 ：卵・小麦・乳
内部は、明るく、天井も高いため、開放的
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