年末って、何故かラーメン特集やりますよね。
今年もあるのかな・・・
それとは別に、テレビでラーメン特集を見たので、
新規開拓
国立駅北口から、徒歩５分ぐらいです。
ここ、ダクタリ動物病院の跡地ですよね～。
昔飼っていたにゃんこ達がお世話になった病院が、
今度は私の胃袋の面倒を見てくれます。
豚骨醤油
背脂チャッチャッ系。
家系より、サッパリ。
醤油味も濃いので、かなりサッパリとした味です。
って、こってり好きサイパンダの中のサッパリなので、
一般的にはギトギトらしいっす。
味噌
オッパーは味噌。
そこそこコクもあるのですが、
もう一軒の駅に近いラーメン屋の味噌の方が、
辛味噌で好みのようでした。
サッパリ豚骨醤油なので、
軽めの時は、ここに来てもいいかなぁ～
