軽井沢で、別荘族や観光客に大人気の地元スーパー
ツルヤの近くに、
美味しそうなアメリカン・バーガーのお店を発見

名物は・・・・
パテは粗挽きでジューシー
「お肉食べてます!」って感じ。
軽井沢らしさを出すのは、
特製・野沢菜ピクルス。
漬物なのか、ピクルスなのか、
その違いは微妙ですが、生野菜の野沢菜ではありません。
野菜はどれも新鮮で、みずみずしい
タレですが、
てりやきのような、たまり醤油のような、
甘辛いソースです。
わさびマヨネーズが効いて、
タレとの相性は、抜群
玄米バンズは、まわりサクッの中がふわっ。
とってもやわらかいです。
それでいて、ベチャッとしていません。
同じ通りのJA近くの、銀亭(シロガネテイ)さんで
焼いていただいてるそうですよぉ~。
アボカド (550円)
軽井沢バーガーに、アボカドペーストが加わった感じ。
アボカドが入った分、味がマイルドになっちゃったかも
サブウェイのサンドイッチのようです。
コレはコレで美味しいです。
食器もキュート
自然と顔がほころんじゃいます
店内からは、浅間山も見えます
今回は、夕食前だったので、軽めにしましたが、
今度はセットメニューを食べてみたいです
サイパンダは軽井沢バーガーがNO.1


長野県北佐久郡軽井沢町長倉2681
0267-45-2248
10:00~18:00
予約があれば、ディナー営業OKだそうです