パン食べ歩き(パンレポ)ブログ

主にパンの感想を書くブログ。

食パン、フランスパン、
調理パン(惣菜パン)、菓子パン等々、
何でも食べる、パン愛好家。




今回はBAKERY MUGINOME ベーカリー 麦の芽の
くるみレーズン
をご紹介パン
麦の芽




半分に切ってみるとこんな感じナイフとフォーク

麦の芽





麦の芽



各地のベーカリーショップで

14年間にわたり修業を重ねた店主のお店、


BAKERY MUGINOME ベーカリー 麦の芽パン

麦の芽



対面販売のお店ですパン


豆乳食パンやバタール、

カンパーニュ等の食事パン、

クリームパンやメロンパン、

パン・オ・ショコラ等の菓子パン、

ガーリックポテトや野菜のパニーニー等の

 

惣菜パンやラスク等、

 

多種多様なパンや焼き菓子が並んでいますパン


今回食べたのは

くるみとレーズン入りのパン、

くるみレーズンですパン
 

 

焼き立てではないですが、

まずはリベイク(焼き直し)せずに

そのまま食べてみましたビックリマーク

 

 

甘さが強く、

 

少ししつこい感じがしましたが、

 

美味しいですグッド!

 

 

パン生地は

 

やわらかく、しっとりとした食感ですひらめき電球

 

 

甘酸っぱいレーズンと

 

カリッと香ばしいくるみの

 

絶妙なハーモニー、

 

クセになりますビックリマーク

 

 

オーブントースターで軽く焼くと

 

端がサクサク香ばしくなり、

 

まるでクッキーを食べているかのような食感で、


リベイクせずにそのまま食べるのとは

また違った食感、味わいが楽しめて、

良い感じですグッド!

 

 

軽く焼いたときの

 

サクッとしっとり、

 

心地よい食感が、

 

たまらない一品パンクッキー





満足度 ★★★☆☆ 星3つ


BAKERY MUGINOME ベーカリー 麦の芽
住所:東京都青梅市河辺町4-11-2 和光マンション 1F 
電話:0428-25-0127
営業時間:9:00~18:00
定休日:木曜日、第1・3水曜日

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