『釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺』

まったまたうどん記事で飽きられてないか心配なんですが。。
先日の讃岐手打ち　釜たけうどんの記事に銀の弾丸さんより
オススメいただいた釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺に行ってきました。
ちょうどお仕事先の近くにあって、気になっていたんです。



郊外店舗だし、お昼の時間もとおに過ぎていたんですけど、
店内に入るとかなりの人が入っていてちょっとビックリ。。

基本的にセルフサービスのお店なので、
お盆片手に煮えたぎっている釜の前で注文して（写真左）
トッピングを自分で乗っけていきます（写真右）



前にいたおばさん達、１人２種類ずつどんぶり乗せてました。
じ、常連さんっぽい。。そっか。。そうするべきやったんかぁ。。
ああ…２種類にすれば良かったと思ったのは注文した後でした（泣）

注文したのは釜玉うどん・大（430円也・安い！）に
トッピングであなご天（180円也）
あなご天って見ちゃうとついつい頼んじゃうんですよね～。
いつもはちくわ天を頼むんですけど。



注文してすぐに麺をゆで始めますが、
一度ゆでられている麺なのであっという間にゆであがり♪
卵を割り入れて釜玉の完成。
目の前で作ってもらえるので見るのも楽しい！

トッピングの横にはいなりやおにぎりなんかも置いていて、
心が揺り動かされましたが、釜玉の大を頼んでいたので今回
は我慢。。。おにぎりの種類も豊富でしたよ。

生醤油をちょっと垂らして、、、いただきま～す。
２度茹でだし、見た目にはそんなにコシが
ありそうではなかったんですが（＾＾；
食べてみると、、、しっかりしたコシ！！

後で調べてみるとゆであげ後３０分経過した麺は廃棄しているとのこと。
（マクドみたいですね）
だから2度茹でなのにコシがあったのか。
チェーン店なのになかなかあなどれない味が楽しめます。

全国展開なので、お近くのお店もあるんじゃないでしょうか？
気になった方は下記のＨＰの確認をどうぞ。

住所・奈良県大和郡山市美濃庄町204-1
ＴＥＬ・0743-55-7891
営業時間・11：00～22：00
定休日・無休
最寄駅・西名阪自動車道 郡山IC下りて車で5分ほど
地図・＜クリック＞
ＨＰ・http://www.toridoll.com/toridoll/03_01.html

『ダ・アンドレア』※２回目

今年の３月にランチに行った京橋のイタリアン
ダ・アンドレアにディナーに行ってきました。

こちらのディナーは3800円のコースが１種類のみ。
出てくるものはメインとデザート以外はおまかせとなります。
アラカルトで選びながら食べるのも楽しいですけど、
いったい今日は何が食べられるのかなぁって
ワクワクしながら行くのもいいですよね。

し、し、し、しか～～～し！！！
実は大失敗してしまいました。。。（汗）
なんと最初の前菜２品を写真撮り忘れてしまったのです。。
あんまりオナカ減ってたもんで来てすぐ食べちゃったんですよ～。

なので今回はパスタからの紹介となります。
この日のパスタは「名残鱧　茶豆のソース」でした。



今年最後のハモでしたね～。
旬のものより少し脂の乗ったハモがたっぷり入っていて、
（写真見て下さい！ゴロゴロッ！）
柔らかくて味が舌に残るのが印象的でした。
来年もまた食べたいなぁと思いつつ堪能☆～(ゝ(ェ)・）

メインは３種類から選べます。
肉料理が２品と魚料理が１品。
せっかくなので追加料金＋600円の
「ウズラのワイルドライス詰めと
ウズラ・フォアグラ・きのこのデュクセル パイ包み焼き」を注文。



実はうずらのパイ包み焼きってほかのトコロで頂いた時に
イマイチ好きじゃない感じやったんで、
注文しようか迷ったんですけど
これが一番ボリュームがあるって聞いたので（＾＾；
でもこれにして正解！

パイを切ると湯気があがるほどアツアツのウズラ肉が登場。
しかもパイ生地はかなり薄くみっちり肉が詰まってます。はい。
柔らかく口の中でとろける肉はそれだけで美味しかった～。

ワイルドライス詰めの方はお米にしっかりと
味が染み込んでいて肉との相性バツグン。
同じ肉やのにまったく違う食感と味で大満足でした♪



こちらは前菜を撮りわすれた分、
写真だけ撮らせてもらった友人の魚料理のメイン（汗）
「鯛ポワレ　アメリケーヌソース」
これまた凝っているのがよくわかりますよね。

あ、ちなみにパンはランチでも出てきたバターが
たっぷり染み込んだフォカッチャですよ。
もちろんお代わり自由。

最後にデザート。３種類から選べます。
３層になったぶどうを使ったデザートを注文。



一番下はぶどうのジュレ。真ん中がヨーグルトアイスと
ヨーグルトプリン。でもって一番上はぶどうのコンポート。

ぶどうそのものって実はあまり好きやないんですけど、
（めんどくさいもんで＾＾；）
ぶどうの味は好きなんですよね～。はい、ワガママですね（笑）
これはそんな人（いるのか？？）でも楽しめる素晴らしいデザート。

一番上はぶどうの形がそのまま残っていて、
ほかの２層と混ぜて食べるとすっぱ甘くて美味！
食後のコーヒーと一緒にどうぞ。

ちなみに撮りわすれた前菜。。。これがまたすごく美味しくて。。
特に２品目の「サンマ・ジャガイモのテリーヌ　肝ソース」はほんと絶品。
苦味のある肝ソースがサンマの身と柔らかなジャガイモがに
からんで絶妙な味やったんです。写真ほんと残念～～～。

個人的に大阪では一番好きなイタリアンかも。
こんなにメインが楽しめるイタリアンっていいですよね～。
これからも通いつめたいお店です。

住所・大阪市都島区東野田町1-18-6　シャトーハイツ1Ｆ
ＴＥＬ・06-6354-3138
営業時間・ランチ11：00～14：00　ディナー18：00～22：00
定休日・月曜日（祝日の場合は営業・翌日休業）
最寄駅・各線京橋駅徒歩10分
地図・＜クリック＞

『あつもりそば 蔵』

またまた会社の近くで恐縮なんですけど…
堺筋本町にあるあつもりそば 蔵に行ってきました。

通勤途中にお店の前を通ったり、
ランチの時間に通り過ぎたりは
何度もあるんですけど入ったのは初めて。



だって、店構えが何とも高そうな雰囲気でしょ？
外観からしてちょっと近寄りがたい感じ＾＾；
でも最近同じ店でのランチが多くなってきたので、
新しい風を！なんて思い切って行ってきました（笑）

お店のメニューのなかからお店の名前にもある、
あつもりそば・1斤半（850円也）を注文。
説明を聞くと、温かいざるそばみたいなものですよ～。
とのこと。じゃそれにします！と即答。



見た目はシンプルなざるそばみたい。
生卵が付いていて、卵をといて温かいそばつゆと混ぜて
から通常のざるそばのように食べるんです。

ほんのり温かいそばをひとつかみ、つゆにつけて食べる。。。
最初は普通のざるそばみたいに
半分をくぐらせてみたんですが、な～んか違うなぁと思って
今度はつゆに全部くぐらせて食べると、、、。

おぉ！こっちのほうが良いかも。
生卵が入った分、まろやかになってるんでしょうかね？

さて、麺は見た目にツヤがあってコシも十分。
とても食べやすく添えられている白髪ネギやわさびを
足しながら頂くとその美味しさが
さらに引き立てられて、ペロッと完食。
うー、もっと食べたい！2斤でも十分食べられたなぁ。

他にもメニューはいろいろあって
ごまあえそばっていうのが気になる～！
次回はこっちを食べてみまーす。

住所・大阪市中央区南本町1-3-2
ＴＥＬ・06-6266-5800
営業時間・調査中
定休日・土曜日・日曜日
最寄駅・市営地下鉄堺筋本町駅1番出口徒歩1分
地図・＜クリック＞