今回は森ノ宮にあるお好み焼き屋くろちゃんに行ってきました。
駅からも結構歩くし、細い道を通るからわかりにくいし、
外観もキレイだとは言えない（失礼っ）んですけど、
ここ、スゴイんです！
店内はコの字型のカウンターのみで、
その中ではおっちゃんとおねーさんが忙しく働いてはります。
（たまにおばちゃんも）
もういかにも下町のお好み焼き屋！って感じ。
お好み焼きとモダン焼きがメインなんですけど、
すべて大きさが大・中・小から選べて、
もちろん、おっちゃんがその職人技で焼いてくれます。
じゃーん！これはモダン焼き大のブタ・イカ入り（1100円也）
写真じゃわかりにくいけど、大は相当デカいです。
ソースを自分で塗るとマヨネーズはかけてもらえます。
その後、かつおぶし・青海苔・一味をお好みで。
実はモダン焼きって好きじゃないんですよ。
お好み焼き屋に行っても頼むのは絶対お好み焼き。
モダン焼きってなんか中途半端に麺が入っていて、
その麺もカリカリでそないに美味しくないし。
って思ってたんですが。。
ここのモダン焼きは違うんです！
ものすごい量のキャベツで蒸し焼きの様にされた麺の、
ふわふわした所とカリカリっと焼けたバランスが絶妙なんですよ。
この断面図見て下さいっ。
めっちゃ分厚くないですか？？高さ３ｃｍ以上あるかも。。
これだけ分厚いとシャバシャバしていて、
味が薄いなぁって思う店が多いんですが、
キャベツもたっぷりでふっくらしているのに全然水っぽくないんです！
これだけたっぷりのキャベツなので、
焼くのには２０分ほどかかるんですけど待つ価値アリですよ(・ω・)/
焼いている途中、ものすごい山が出来上がるのが必見。
個人的には大阪市内で一番美味しいモダン焼きやと思います。
他に隠れた名サイドメニューもあって、
その一つがこのお好みバーガー（430円也）
切って出してくれるんでバーガーというよりも、
サンドイッチみたくなってますが＾＾；
これはお好み焼きソースはつけずにいただきます。
ふっくらと焼かれたお好み焼きの生地の中に、
自家製のハンバーグとこれまた自家製のデミグラスソースが
たっぷり入っていてこれがまたウマイんです！
生地もハンバーグもふわっふわしていて、
お好み焼きを食べた後でおなかいっぱい！って
なってても食べれちゃうんですよねー（笑）
オススメはチーズトッピング（50円也）したチーズお好みバーガー。
これも是非試してもらいたい一品です(σ・∀・)σ
住所・大阪市東成区中道2-14-10
ＴＥＬ・06-6972-3841
営業時間・17：00～24：00
定休日・水曜日と毎月３日
最寄駅・各線森ノ宮駅徒歩10分
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