『桃林堂』

今回は週末に心斎橋そごうでたまたま買ったお菓子が、
とても美味しかったので早速紹介です。
普段、デパ地下でスイーツってそんなに買うことがなくて、
ネットやクチコミで美味しいって聞いたことがあるものを買いに行く位。

でもふと立ち寄った期間限定でお菓子を販売されているコーナーに
書いてあったポップに目を奪われてしまいました。。
そこに書いてあった言葉とは。。「生水ようかん」

ん？って思いません？？
普通のものとどう違うのか。。。
気になって気になってついつい購入です。



桃林堂って名前もなんだか可愛らしいし、
紙袋の絵も面白くて独特です。

ちなみにこちらの桃林堂さん。
本店は八尾なんですが（本店と西武八尾店）
八尾以外での店舗は東京の青山と上野のみ。
そごうで見つけられたのって
ほんとうまいタイミングやったんですよね。

中のパッケージはすごく厳重でお店の方に
何度も平らに持って帰って早く冷蔵庫に入れる様にって
言われました。これもまた気になる要因ですよね。
平らにしなければ崩れてしまう程の水ようかんって、
どれほどの柔らかさなんやろーと期待も高まりますっ。

桃林堂さんでは缶詰の様に密封して再加熱殺菌したものと、
区別するために再加熱加工をしていない水ようかんを
「生水ようかん」と呼んでいるそうで
特に抹茶味は加熱されたものでは味わうことの出来ない
色と香りを楽しめるそうなんです。



というわけでこちらがその生水ようかん（250円也）です！
抹茶味と小豆味の２種類あったんですが抹茶味を購入。
見た目はまるでゼリーみたいにプルンプルン。

すくってみると全く力をいれなくても
スッと下までスプーンが通っていきます。
これだけ柔らかだとあれだけ平らに。。と言われたもの納得。

一口食べてみると。。。
本当に口の中でとろけていきますっ。
噛まなくても舌で味わうだけでとろけるんですよ。
ようかん特有のザラっとした舌触りもなく、
滑らかにすーっと消えていき、最後に抹茶の香りが抜けていきます。
これは面白いです。生水ようかんってスゴイ！
ちょっとこの夏は八尾に出かける機会が多くなりそうな予感。。


～～～～～～～追記～～～～～～～～

心斎橋そごうでは毎週土曜日に
限定数入荷しているそうですよ。
予約可ということです。
八尾まで行かなくても買えますよーー。

住所・大阪府八尾市山本町南8-19-1（本店）
ＴＥＬ・072-923-0003
営業時間・調査中
定休日・調査中
最寄駅・近鉄大阪線河内山本駅徒歩15分
地図・＜クリック＞
ＨＰ・http://www.torindo.co.jp/t_index.htm