豚肉と大根のスープつくりました。

今日の晩ごはんです🌙

味が濃くなるのを恐れて塩を控えめにしたら

すごく優しい味っていうか薄味に⋯

生姜はたっぷりめ、塩＋胡椒のみのシンプルな味付けで薄味ながら美味しかったです。

新しい本ではないけどこの本のレシピです↓

この本のレシピは簡単で美味しいのでいつもお世話になっています。

寒いのでスープが美味しいですね

今日は雪が降るかもとのことで⋯寒くなりそうで嫌なんですけど、またあったかいスープつくって何とか冬を乗り切りたいです。