☆寒天☆
寒天とゼリーって似ているようだけど
成分は全く違うのね
ゼラチンからつくるゼリーは
動物の皮のタンパク質から作る
動物性
寒天は天草などから作る
植物性
ひじきや干し椎茸より
食物繊維を含んだ寒天
便秘にも良いし
カロリーもほとんどないのに
満腹感もでる
美容 ダイエット効果もあるんだよね
私、美味しいのが一番大事だから(笑)
難しいことはあまり
考えないけれど
母が
ゼラチンより寒天は体にいいんだよ～
なんて
私が子供の頃から
そんなことを言っていたのを思い出す
だから私も娘に
「寒天ってね～凄いんだよ～」
なんて言って
一緒に作って
一緒に食べる
☆小豆☆
太るイメージがあるけれど
市販のはただ 砂糖の入れすぎなだけで
小豆もとても体に良い食材
赤ワインより
ポリフェノールがあるのはすごい！
他にもビタミンB1 B2 食物繊維 カリウム カルシウム 鉄分、、
皮にはサポニンって言う
脂質の代謝を上げて肥満防止にもなる
それに美白効果も
これまた
美容 ダイエット効果だね
砂糖を凄➰く少なめに
コトコト
煮ました
これに
きなこと黒蜜をかけて
美味しさ 倍増しよぅ
美味しいのが一番だからね☆
****************taba(*´∀｀)