グラタン再び。

前回作った時に残ったマカロニと、玉ねぎ、鶏肉、エリンギでグラタン作りました。

正直・・・あまりおいしくなかった。。

マカロニが多すぎた(-"-;A

グラタン

作りました。

残りもののナスとイタリアントマトを使わなくては、と思っていて

牛乳、小麦粉、バターもあるから、ホワイトソースはレンジで作ればいいし、

チーズはとろけるスライスだけど、まあいいか。

よし！つくろー！

小麦粉を出そうと引き出しを開けたらグラタン用マカロニが目に付き・・

あ、マカロニも入れちゃおー。

そういえばたまねぎと鶏肉もあったな・・(^_^;)

んー、でも、入れたらごちゃごちゃになるぞ・・・。

たまねぎ、鶏肉は余ったマカロニといっしょに

ホワイトソースベースの時に作ることにして（その時あれば、の話）

きょうのところは初志貫徹！

トマトベースのなすグラタンにしよう。

・・・で、できたのが写真のグラタンです。

あまり具は見えませんが(^_^;) おいしゅうございました。

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「ホワイトソースをレンジで作る」ということは

今では良く知られていることかもしれません。

ネットで調べればレシピは簡単に見つかります。

でも、わたしが初めてこの方法を知ったのはある本でした。

ちょっと手間がかかるものでも簡単にできる！的な料理の技が集められた本。

わたしが初めて一人暮らしをするため実家を出るときに母親がくれた本。

他にも同じシリーズで掃除と収納（？だったかな）があり、3冊まとめてくれました。

どれも裏技的な内容で普通に生活する分にはあまり必要ないかな・・・σ(^_^;)といったものでしたが

新しかったので、わざわざ買っておいてくれたのでしょう。

心配だったのでしょう。

覚えているのはこれくらいだけど（笑）

役に立ってます！

ありがとうございました。