2024/09/06

【本日ご来店いただいた客様が送ってくださったお写真です】

お知らせ

9月16日(月)敬老の日
　　23日(月)秋分の日振替休日

通常は月曜日・火曜日定休日ですが
祝祭日は営業致します。
皆様のご予約をお待ちしております。

#2名様から要予約
#是非この機会に
#信金粟野支店となり
#看板のない店
#細く長く続けたい
#蕎麦会席
#胡麻豆腐は定番料理

2024/09/02

やっと新サンマにありつける
定休日の夜😅
もちろん炭火焼きだよ〜ん😁

#遅い新サンマ
#塩焼き
#炭火焼き
#定休日の夕飯はのんびり
#食べたい物を食べる幸せ
#質素が一番うまい
#次はサンマのフライ

2024/09/02

コースの一品

鮎の風干しのお吸い物
風干しにして焼いた大芦川の釣り鮎を
焼き茄子にのせ、壬生産干瓢を添えました。
素材それぞれの美味しさをおろし生姜が爽やかにまとめたお料理です。

#鮎の風干し
#丁寧な仕事
#鮎の塩焼き
#鮎の美味しさを再認識
#清流大芦川
#看板のないお店

2024/09/02

コースの一品

鮎の焼き揚げ
小ぶりな大芦川つり鮎を素焼きしてからの唐揚げ。
骨も気にならず頭から尻尾まで鮎の美味しさを丸ごといただけます。
塩焼きが苦手なお客様でも、このお料理だけは残ったことがないくらい人気の一品です。
味付けはヒマラヤの岩塩のみ。

#鮎の焼き揚げ
#人気の一品
#塩焼きもいいけど
#丸ごと美味しい
#看板のない店
#〆は手打ちそば
#蕎麦会席
#予約制になります

2024/09/02

山葵又はバリ島クサンバ産塩でいただく、宮崎牛とかぼちゃの炭火焼き、
防州ひじきの煮物添え。

#宮崎牛A5ランク
#コースの一品
#粟野まで西むら
#看板のないお店
#２名さまからご予約
#田舎の料理店
#細く長く100年目指して
#スノーピークキャンプ場近く