ここ最近の寒さと来たらハンパありませが、北区にある自宅の周辺より毎朝古町に向かうに連れて雪も少なくなる感じです
同じ新潟市なのに結構違います(Ｔ▽Ｔ;)
寒い中、おやつ工房と昨日のカフェ営業と足を運んでいただきありがとうございます
本日は木曜定休日につきお休みをいただいております
昨日の営業は程よく？いい感じにメリハリのある忙しさの中で程よく？必要な結果を伴うという…
なかなかこういう日はないのだけど
裏をかえせば、程よくでお店が続いていくほど古町という場所も飲食の世界も甘いものでもないわけでありまして
(飲食＝人件費問題みたいな世界ですから、うちはまだ家族経営だからマシなのでしょうが)
ホント厳しい世の中ですけど、簡単じゃないからこそ面白いのだと思うし、一生懸命になれるんじゃないかと思います
なんてね(*^-^)b
お客様がつながってしまい、同じ時間帯に集中してしまうように、注文の内容でさえもホント連鎖反応をおこしやすいものでして
昨日はランチタイムからなぜだか
「オーダー入ります！チョコチップバナナのHAPPYフレンチパンケーキ☆」
また？！(´Д｀；)
みたいな(笑)
普段はそこピンポイントではなかなか連鎖しないよね？ってメニューなんだけど、ホント昨日は程よく面白い一日だったな～という感じでした
＊お知らせ＊
２月１１日火曜日は祝日となりますが、通常通りおやつ工房での営業となり、カフェはお休みとなります☆
ブログを見ていらっしゃる方だけでもお間違えのないよう、宜しくお願い致します
普段火曜日には仕事で行けないというお客様にも、足を運んでいただけるチャンスだと思いますので☆
そして本日のらーめんはここ！
ではv(^-^)v
