♪創作料理…中国編。

静岡県の公立高校の合格発表で現役公立高校生がお休みの本日、、

裾野市深良にある“創作料理”のお店……二胡さんに行って来ました

二胡…って楽器、わかります?? そうです、あの 女子十二楽坊チックな……誰かが弾いてるであろう あの楽器です(テキト～～)

田園地区(失礼…)にピッタリな のどかな落ち着いた店内には 二胡のBGMが。  

白木のテーブルや椅子が 何となく癒されて……異空間に来た感じさえします。 

ランチはからまで７種類だったかな…代表的なのが“辛いお料理”と“辛くないお料理”や麺類、天津飯、炒飯、中国粥などのメイン料理に 必ずついてくる 『前菜３品』がオシャレです… 

中でも楽しみなのが、少量ですが“ジュース”・・・夏に行った時には 梨とぶどうのジュースが出てきた～～ 美味しかった～～(^◇^)Ψ 

今日は、ほうれん草と胡麻のミルキィなジュース…… まぁほうれん草の胡麻和えと牛乳を混ぜちゃったって感じを想像していただけたら(笑)  かぼちゃと豆乳のジュースも美味しかった。 

私らの今日の予想は『静岡いちごと豆乳…』あたりだったんですがハズレました(-.-;) 

前菜についてくる自家製のザーサイが美味しい！…ザーサイを美味しいと感じたのはココが初めてです。

ランチの“ご飯”は白米と中国粥から選べます おかわりできます(^-^)  “中国粥ランチ”のお粥とはまた別の味でした  

辛いお料理は『イカと蓮根の四川風炒め』、辛くないお料理は『鶏肉とさやえんどうの炒め物』でした  四川風炒めは さすがに辛かった(>_<) でも辛旨ですね！ クセになる～～

写真はありませんが 自家製の杏仁豆腐と日替わりのデザートも付きます 今日は、いちごのババロア、バニラソースかけ(こっちに苺だったか…)でした。 

全体的に“品のあるお店”なので 行く時には気合い入れて(笑) 

でも、お値段も良心的だし ディナーも良かったです。 

♪旅立ちの宴…

いつもの“食べ物blog”ではありませんが、この場を借りてひと言… 

昨日は次女が３年間通った専門学校の卒業式でした 

『鍼灸マッサージ師』の学校というコトもあり、クラスメイトは現役が半数ほどで 担任の先生よりも歳上の30代の柔道整復師・調理師、40代の国家公務員上がり、50代の薬剤師、、シングルマザーや既婚者もいらして まさに“人生いろいろ”状態でした(^-^) 

次女は現役組の中でも３月末生まれなので、正真正銘の最年少の“生意気なひよっこ”…

 自分の子どもよりも若いクラスメイト なんて方もいらしたと思うのに本当に皆さんに可愛がってもらいました。 

次女にしても、この３年間は こんなに様々な年齢の方と触れ合えた貴重な場だったはずです。 

学校が…クラスメイトが大好きで、毎日の出来事を詳しく話してくれたので 私までもが このクラスに在籍しているかのように 誰よりもクラスのコトを知っている父兄だったかも(笑) 

時には、親元を離れて１人暮らしで頑張っているコに お弁当を多めに作って差し入れした事もありました 

歴代、担任の先生に恵まれた次女が『今までの担任の中で、一番信頼出来る先生』とまで言ってたので、学園祭で担任にお会いした際に報告しちゃいました(笑)…嬉しかっただろうなぁ～～

こんなに素敵なクラスから旅立った実感は まだまだ全然無くて、いつものように送り出してしまいそうだ(笑) 

半月後には国家試験の合否発表……  

残念ながら、学内の卒業認定試験に合格出来ずに 国家試験を一緒に受けられなかった生徒が居たのも事実(∋_∈) 

試験後の自己採点(クラスでの答え合わせ)でも 合格ラインに達してない生徒も…… 

実際、次女も人の心配なんかしてられない・・・

人生、甘いことばかりじゃないんだよ……って思うかもしれない(>_<)   今回の国家試験は近年稀にみるほど難しかった…って話しだし・・・ 

ちょっと中途半端な気分で社会に旅立つ次女ですが…f^_^;  

中途半端な母親共々よろしくお願いしますm(_ _)m 

♪地場産品→地産地消…

最近、流行っていますね…地産地消 

JAが運営している…と言う イタリアンレストランに行って来ました。 

『桜海老と胡桃のペペロンチーノ』と『フレッシュトマトとバジルのピザ』を食べました(^-^) 

ここ数ヶ月、イタリアンを食べに行く機会が多くなってきましたが 今日のペペロンチーノは美味しかった～～(^◇^)Ψ 

そもそも自分でペペロンチーノやピザって作れないんで、お店で食べるのが基本。 好みで調節できるペペロンチーノオイルがあれば尚 喜びます 

そして、家で作るパスタにまず 桜海老は入れません 焼きそばにも入れませんが 生の桜海老をかき揚げにするのは大好きです(^-^) 

トマトも基本、生のトマトよりも熱を加えてあるトマトが好き派です  (りんごは逆に熱が加わってるのはどうも苦手…スターキングが好きだなぁ～～)  

その…フレッシュなトマトがピザに乗ってました。う～～ん…好みとしては７割がたって感じでしたが、さすがにトマトがフレッシュで 熱が加わってるとはいえ 生のトマトみたいで美味しかったです 

その日には食べられませんでしたが きになったのが 『季節の野菜入りカレー』・・絶対に美味しいはず 

近々また食べに行きたいと思います。