最近のつけ麺ブームは歓迎しがたい

味が濃く飽きる店が多いが、新しく出来た上野の武蔵の暖簾分けの店を覗いてみました

場所は線路の下にあるから比較的わかりやすい

並びはないが、まだまだお客の入りは微妙

店に入る前にチェック

赤黒白

？？？
味を決めるらしい……
中に入ると券売機があるので、チャーシューつけ麺中盛りをオーダー

約1000円平均

椅子に座ると店は黒基調

券を渡すと

何にします？
赤黒白の味の説明を受けて、人気の黒をオーダー

味が濃いだけのつけ麺は嫌だが

ボリュームのあるつけ麺が到着

見た目は旨そうに

味は？？？

メンマを食べてつけ汁をチェック

なかなか旨い味で飽きない味

麺を漬けて食べます

麺とつけ汁が絶妙なバランス

チャーシューを漬けて食べます

食べ応えがあります。
チャーシューは合格点レベル

最後に割りしたをいただいてスープをのみました。

まだ来たい店になりました

今度は赤を食べよう

ではまた

麺屋武蔵武骨相博 《上野》つけ麺

麺屋武蔵武骨相博《上野》つけ麺