東京駅八重洲南口地下に④店舗のラーメン屋がオープンしてから少し時間がたっているので、空いているかと思い途中下車にて寄ってみました。
④店舗は六厘舎ひるがおけいすけむつみ屋で有名店らしいが、人の並びとスープのベースで直ぐに決定塩ラーメン専門店ひるがおで食券を買って約１０分でご案内バイトは中国人かな？
席に着いて匂いを嗅いで人のラーメンを見て帰る人の顔チェックすると？

見た目は美味しそうで味は塩ベースの魚介系ダシです。まあまあですが、インパクトがない、美味しいとは表現出来ない？麺はサッパリしてスープに合っています。食べていて理解したことは
これは塩そば？ラーメンとは思えなかった。再訪はないですね。お客さんの『ごちそうさま』の挨拶が無い理由が最後に解りました。辛口の評価ですみません。ラーメンにはうるさいギャンブラーでした。別の店にまた行ってみます。では次回があれば

東京ラーメンストーリート①