徳蔵 《池袋》③

最近ご無沙汰の店池袋で以前はよく食べに行った徳蔵に鍋を食べに


金曜日なので念のために予約を入れます。カウンターの席になりました







お通しはポテトサラダ
味が良く手抜きを感じない美味しさ


鍋を頼み 蕎麦を頼みます。




鍋の種類も以前とは変わりました


天ぷらを頼みます
カウンターなので直接揚げているのを見れます







締めは雑炊セット

中の板前さんが作ってくれました

美味しく頂きました


料理人が変わったらしく全体的に以前よりパワーアップしています

また鍋と雑炊を食べに来よう





ではまた