かぼちゃの塩煮とバナナのケーキ

昨日の夜、子ども達が寝た後に
お弁当に入れようとコトコト煮込んだかぼちゃ。



これまた、クックパッドで探して作ってみたんですけど
調味料は塩だけなのに、すご～く美味しかった
今まで、色々入れてたのは何だったのか
これからは、これでいこうと思います

レシピはこちら↓

かぼちゃの塩煮 by おから星人さん

さすが、つくれぽ８００超え
そりゃ～間違いないよね


あ、でもね。そのかぼちゃさん。
せっかく作ったのに、実は本日お弁当はお休みでした
いつもの起きる時間の少し前に
双子弟がゴソゴソし始め、作ってる最中に泣かれたら困ると思い
授乳したんだけど、これがなかなか離してくれず
結局、タイムアウトになっちゃったって訳です

なので明日のお弁当にはちゃんと入れようと思ってます。
かぼちゃ好きの長女の為にも



そして、今日はキッチンの片隅に残ってた
そろそろヤバいバナナを救済


炊飯器で簡単なバナナケーキにしてみました
 

ホットケーキミックスを使ったのでホントに簡単
焼き上がって、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やそうっと

と、思ってる間に、冷えるのを待てない子ども達が
あっという間に完食しちゃいました

ま、美味しく出来たってことで、それはそれで良しとしましょ

参考にしたレシピはこちらで～す↓

材料４つ☆炊飯器で香るバナナケーキ・。＊ by ジジさん


明日は、今週最後のお弁当日。
頑張って作るぞぉ～～(*⌒▽⌒*)ﾉおう♪

照り焼きチキンと中が真っ白な卵焼き弁当

今日は寒いですね～ 

私は、お弁当を作る日は5：15起きなんですが
もう、起きるのが辛くなってきました・・・早すぎですね

さて、今日のお弁当は

昨日の夜、しっかり漬け込んだ
鶏の照り焼きを作っておこうと思ってたのに
寝かし付けしたら、そのまま朝だった・・・
という、よくやる失敗をやらかしちゃった為
違うものにしようかと思いながら強引に作っちゃった
鶏の照り焼きと以前から何度か作ってる

☆まんなかがまっしろい卵焼き☆ by あのみっちさん　の

真ん中が真っ白で可愛い卵焼きを入れたお弁当です

 長女弁。

旦那弁。

ただ、味が濃いのを好む長女の為に
白だしで味付けした上に、ちょっとモタモタしちゃって
中の白い部分に色が・・・

しかも、何だかとっても柔らかくなってふにゃふにゃで

とりあえず、時間も無いし入れちゃったけど
長女＆旦那の反応はいかに・・・

あ、旦那弁は、昨日お弁当箱を忘れて来たので
今日はタッパー弁当です。

ハートでお花のお弁当♪

 昨日は、月曜日なのに、お弁当お休みでした。
長女が「他に食べたいものがあるから
お弁当はいいわ～」と言ったので。

なんだか、いつもは「特に食べたいものないからお弁当でいいや」って
言われてるように感じちゃった情けない母でした

でも、いつも学校から帰って来て
お弁当箱を出す時に
「美味しかったよ、ありがとう 」と言ってくれるので
昨日は、ゆっくり寝てていいよ って
意味なんだと前向きに捉える事にしました

で、今日のお弁当は・・・

クックパッドのuuuさんのレシピを参考にさせてもらった
ハートでお花のお弁当です。

✿お弁当♪ ハート４つのお花✿ by ｕｕｕさん

材料が、はんぺんのみをハムで巻いてと
変えちゃってますが、可愛く出来て満足です 

 
って、実はあまり時間が無くて
こうだったっけ・・・とレシピを見ないで作っちゃったので
ハートをはんぺんとウインナーで作るのを忘れちゃった
というオチでした・・・ 
２種類で作った方がやっぱり断然可愛いですよね～

近いうちにリベンジします

ちなみに、旦那弁の一つにはキュウリで
これも交互にすれば良かったな～～