『ちりめんやこつ春菊んスパゲティ』
<材料>2人前
○スパゲティ・・・・・・200g
○塩・・・・・・・・・・大しゃじ2
○ちりめんやこ・・・・30g
○春菊・・・・・・・・・1/3わ
○にんにく・・・・・・・1かけ
○エキストラバージンオリーブオイル・・・・大しゃじ1
<作り方>
1.春菊ん固い茎ん部がとは除いて、ざく切りにするとよ。にんにくは芯ば取り除きみじん切りにするとよ。
2.鍋に3Lんお湯ば沸かしてから、塩ば加えスパゲティば茹でましゅ。
3.フライパンにオリーブオイルば中火で温め、ちりめんやこば入れてカリカリに炒めましゅ。香ばしく炒めたら火ば弱め、にんにくば加えて、にんにくもカリカリにするとよ。
4.フライパンん火ば止め、春菊ば入れ、茹でいのったスパゲティん豚骨スープ気ば切っち春菊ん上に乗しぇるごと加えて手はよ混ぜ合わしぇましゅ。お皿に盛りつけたら出来上のり!
<パスタん上手な茹で方>
1.鍋にたっぷりんお湯ば沸かし、塩ば加えて茹でましゅ。(○1人前100gに対してから1.5L、塩大しゃじ1、○2人前200gに対してから3L、塩大しゃじ2)
2.パスタのお湯に沈んだら手はよ混ぜてなべ底にくっつかんちゃうっちきどき混ぜちゃんない。
3.ぐらぐらっち沸いたお湯で茹でなか!パスタん表面の荒れてしまいますたい。
4.表示しんしゃっとぉゆで時間ちゃり2~3がとはよタイマーばセットしてからゆで過ぎば防ぎましゅ!
5.芯のちょこっと残っちいるぐらいのベスト!余熱や、ソースっち絡めたりしとるうちに丁度良くなるけん♪
スパゲティっちちりめんやこば絡める時にパサついとったら、茹で汁ば大しゃじ1~2ば加えるっち絡みやしゅくなるたい。
<材料>2人前
○スパゲティ・・・・・・200g
○塩・・・・・・・・・・大しゃじ2
○ちりめんやこ・・・・30g
○春菊・・・・・・・・・1/3わ
○にんにく・・・・・・・1かけ
○エキストラバージンオリーブオイル・・・・大しゃじ1
<作り方>
1.春菊ん固い茎ん部がとは除いて、ざく切りにするとよ。にんにくは芯ば取り除きみじん切りにするとよ。
2.鍋に3Lんお湯ば沸かしてから、塩ば加えスパゲティば茹でましゅ。
3.フライパンにオリーブオイルば中火で温め、ちりめんやこば入れてカリカリに炒めましゅ。香ばしく炒めたら火ば弱め、にんにくば加えて、にんにくもカリカリにするとよ。
4.フライパンん火ば止め、春菊ば入れ、茹でいのったスパゲティん豚骨スープ気ば切っち春菊ん上に乗しぇるごと加えて手はよ混ぜ合わしぇましゅ。お皿に盛りつけたら出来上のり!
<パスタん上手な茹で方>
1.鍋にたっぷりんお湯ば沸かし、塩ば加えて茹でましゅ。(○1人前100gに対してから1.5L、塩大しゃじ1、○2人前200gに対してから3L、塩大しゃじ2)
2.パスタのお湯に沈んだら手はよ混ぜてなべ底にくっつかんちゃうっちきどき混ぜちゃんない。
3.ぐらぐらっち沸いたお湯で茹でなか!パスタん表面の荒れてしまいますたい。
4.表示しんしゃっとぉゆで時間ちゃり2~3がとはよタイマーばセットしてからゆで過ぎば防ぎましゅ!
5.芯のちょこっと残っちいるぐらいのベスト!余熱や、ソースっち絡めたりしとるうちに丁度良くなるけん♪
スパゲティっちちりめんやこば絡める時にパサついとったら、茹で汁ば大しゃじ1~2ば加えるっち絡みやしゅくなるたい。
