新米、男の手料理初めまして 定年退職をして一人暮しになってしまった為、生きてゆくために料理を料理本、ネットを参考にして毎日作っています。 まだ、ど素人レベルではありますが、食べられるものはできています。 これから素人男の料理を書いていきたいと思います。 私の料理の基本は ① 健康志向で中国産、その他農薬名祖を使用していない、添加物を極力使用していない材料を使用する。 ② 栄養バランスを考える。 ③ 量を少なく作る