竹塩が胃がん・肝がんを抑制
竹塩が胃潰瘍や胃がん細胞を減少させ、胃腸薬オメプラゾールのような治癒能力がある
パク・クニョン釜山大学食品栄養学科教授
人類は数多くの病気の退治のための薬物を開発するとともに、がん除去のための抗がん剤の開発にも力を注いでいる。 特に、竹塩の抗がん効果を明らかにするために、様々な研究に邁進している。 香酸化力が高まると述べた。麻を測定した結果、竹塩が１．０４で強アルカリであり、天日塩（９．３）精製塩（６．２９）の順で現れた。
9回竹塩抗がん効果がある
9回の竹塩が抗突然変異、すなわち抗がん効果があることが分かった。 bcl-2が減少し、抗がん効果を高めることができた。
ヒト結腸がん細胞である腫瘍細胞HCT-116に、アポトーシスと炎症に関わる生化学指標であるcaspase-3、caspase-9を用いて実験した結果、9回の竹塩ががん細胞を最も大きく抑制し、3回の竹塩、1回の竹塩、天日塩、精製塩の順に現れた。
酸化損傷の指標タンパク質であるNF-kBが竹塩を食べたときに最も低く現れ、精製塩は高く、反対に酸化を抑制するIxB-aは9回竹塩を食べたときに最も高く、3回、1回竹塩、天日塩、精製塩の順に現れた。
竹염 암 발생과 전이를 막는 박 교수의 연구팀은 대나무 소금이 암을 촉진하는 효소(MMP-2, MMP-9)를 낮추어 암 발생과 전이를 막아준다고 밝혔다. 암 촉진을 억제하는 TIMP1은 9회 대나무 투여 했을 때 가장 크게 억제되었고, 정제 소금은 거의 효과가 없었다 . 9회 대나무 , 위장약과 같은 효과가 있는 대나무 소금이 위궤양과 위암세포 를 감소시키고 위장약 등 위궤양의 치유능력이 있다고 밝혔다 . cl-2 단백질이 감소하는 것으로 나타났다. 대나무 소금이 쥐의 위염에 어떤 효과가 있는지를 실험한 결과, 9회의 대나무 소금 은 정상 위로 회복되었고, 1회의 대나무 소금 도 위염에 상당히 좋은 효과를 보였다 . 대미지가 감소하고 정제 소금을 먹었을 때는 손상도는 변화가 없었다. 대나무 염 간암, 간염 억제 효과가 있는 박 교수의 연구팀은 간암세포(HepG)가 있는 쥐에게 대나무 소금 투여한 결과 간암을 간암에 걸린 쥐에게 대나무 소금을 준 후 암세포를 죽인다. 9회의 대나무 소금을 먹은 쥐는 간세포 손상도(ALT)와 비정상 세포가 존재할 경우 증가하는 LDH값이 가장 낮게 나타났다. “쥐를 통한 실험을 통해 대나무염은 항산화효과를 기본으로 하여 OH기가 생성되어 항암효과, 항염증효과가 나타날 것으로 보인다”며 “죽염은 굽는 횟수에 따라 항암효과 가 덧붙였다.
竹塩が胃潰瘍や胃がん細胞を減少させ、胃腸薬オメプラゾールのような治癒能力がある
パク・クニョン釜山大学食品栄養学科教授
人類は数多くの病気の退治のための薬物を開発するとともに、がん除去のための抗がん剤の開発にも力を注いでいる。 特に、竹塩の抗がん効果を明らかにするために、様々な研究に邁進している。 香酸化力が高まると述べた。麻を測定した結果、竹塩が１．０４で強アルカリであり、天日塩（９．３）精製塩（６．２９）の順で現れた。
9回竹塩抗がん効果がある
9回の竹塩が抗突然変異、すなわち抗がん効果があることが分かった。 bcl-2が減少し、抗がん効果を高めることができた。
ヒト結腸がん細胞である腫瘍細胞HCT-116に、アポトーシスと炎症に関わる生化学指標であるcaspase-3、caspase-9を用いて実験した結果、9回の竹塩ががん細胞を最も大きく抑制し、3回の竹塩、1回の竹塩、天日塩、精製塩の順に現れた。
酸化損傷の指標タンパク質であるNF-kBが竹塩を食べたときに最も低く現れ、精製塩は高く、反対に酸化を抑制するIxB-aは9回竹塩を食べたときに最も高く、3回、1回竹塩、天日塩、精製塩の順に現れた。
竹염 암 발생과 전이를 막는 박 교수의 연구팀은 대나무 소금이 암을 촉진하는 효소(MMP-2, MMP-9)를 낮추어 암 발생과 전이를 막아준다고 밝혔다. 암 촉진을 억제하는 TIMP1은 9회 대나무 투여 했을 때 가장 크게 억제되었고, 정제 소금은 거의 효과가 없었다 . 9회 대나무 , 위장약과 같은 효과가 있는 대나무 소금이 위궤양과 위암세포 를 감소시키고 위장약 등 위궤양의 치유능력이 있다고 밝혔다 . cl-2 단백질이 감소하는 것으로 나타났다. 대나무 소금이 쥐의 위염에 어떤 효과가 있는지를 실험한 결과, 9회의 대나무 소금 은 정상 위로 회복되었고, 1회의 대나무 소금 도 위염에 상당히 좋은 효과를 보였다 . 대미지가 감소하고 정제 소금을 먹었을 때는 손상도는 변화가 없었다. 대나무 염 간암, 간염 억제 효과가 있는 박 교수의 연구팀은 간암세포(HepG)가 있는 쥐에게 대나무 소금 투여한 결과 간암을 간암에 걸린 쥐에게 대나무 소금을 준 후 암세포를 죽인다. 9회의 대나무 소금을 먹은 쥐는 간세포 손상도(ALT)와 비정상 세포가 존재할 경우 증가하는 LDH값이 가장 낮게 나타났다. “쥐를 통한 실험을 통해 대나무염은 항산화효과를 기본으로 하여 OH기가 생성되어 항암효과, 항염증효과가 나타날 것으로 보인다”며 “죽염은 굽는 횟수에 따라 항암효과 가 덧붙였다.
塩がんの発生と転移を防ぐ
パク教授の研究チームは、竹塩ががんを促進する酵素（MMP-2、MMP-9）を下げ、がんの発生と転移を防いでくれると明らかにした。 がん促進を抑制するTIMP1は、9回竹塩を投与したときに最も大きく抑制され、精製塩はほとんど効果がなかった。
朴教授は「錠剤塩はがんの転移を高めるが竹塩は抑えてくれる」とし、「韓国料理のグローバル化に合わせて竹塩をテーブルソルトとして使用すれば健康に良い影響を与えるだろう」と話した。
9回竹塩、胃腸薬と同様の効果がある
竹塩が胃潰瘍や胃がん細胞を減少させ、胃腸薬などの胃潰瘍の治癒能力があると明らかにした。
がんにかかったラットに竹塩を与えた結果、がん細胞を殺すbax蛋白質が多くなり、がん細胞の成長を促進するbcl-2蛋白質が減少することが分かった。
竹塩がラットの胃炎にどのような効果があるかを実験した結果、9回の竹塩は正常な上に回復し、1回の竹塩も胃炎にかなり良い効果を示した。
錠剤塩、天日塩は損傷した胃をほとんど回復させなかった。 ダメージが減少し、精製塩を食べたときは損傷度は変化がなかった。
竹塩肝癌、肝炎抑制効果がある
パク教授の研究チームは、肝がん細胞（HepG）があるラットに竹塩を投与した結果、肝がんを肝臓がんにかかったラットに竹塩を与えた後、がん細胞を殺すbaxは高くなり、発がん遺伝子はbcl
9回の竹塩を食べたラットは、肝細胞損傷度（ALT）と異常細胞が存在する場合、増加するLDH値が最も低く現れた。 なって減少した。 炎症疾患を悪化させる炎症発現タンパク質（iNOS、COX-2）も竹炎を食べた後、かなり減らす効果を見せた。 竹塩に対する研究開発を通じて特化すれば、世界的に付加価値の高い食品として誕生できる」と強調した。
「ラットを通じた実験を通じて竹塩は抗酸化効果を基本にしてＯＨ基が生成され、抗がん効果、抗炎症効果が現れるとみられる」とし「竹塩は焼く回数に応じて抗がん効果が高く、天日塩、精製塩の順に現れた」と付け加えた。
9回竹塩を食べたラットは、肝細胞損傷度（ALT）と異常細胞が存在する場合、増加するLDH値が最も低くなった。
2012.12
パク教授の研究チームは、竹塩ががんを促進する酵素（MMP-2、MMP-9）を下げ、がんの発生と転移を防いでくれると明らかにした。 がん促進を抑制するTIMP1は、9回竹塩を投与したときに最も大きく抑制され、精製塩はほとんど効果がなかった。
朴教授は「錠剤塩はがんの転移を高めるが竹塩は抑えてくれる」とし、「韓国料理のグローバル化に合わせて竹塩をテーブルソルトとして使用すれば健康に良い影響を与えるだろう」と話した。
9回竹塩、胃腸薬と同様の効果がある
竹塩が胃潰瘍や胃がん細胞を減少させ、胃腸薬などの胃潰瘍の治癒能力があると明らかにした。
がんにかかったラットに竹塩を与えた結果、がん細胞を殺すbax蛋白質が多くなり、がん細胞の成長を促進するbcl-2蛋白質が減少することが分かった。
竹塩がラットの胃炎にどのような効果があるかを実験した結果、9回の竹塩は正常な上に回復し、1回の竹塩も胃炎にかなり良い効果を示した。
錠剤塩、天日塩は損傷した胃をほとんど回復させなかった。 ダメージが減少し、精製塩を食べたときは損傷度は変化がなかった。
竹塩肝癌、肝炎抑制効果がある
パク教授の研究チームは、肝がん細胞（HepG）があるラットに竹塩を投与した結果、肝がんを肝臓がんにかかったラットに竹塩を与えた後、がん細胞を殺すbaxは高くなり、発がん遺伝子はbcl
9回の竹塩を食べたラットは、肝細胞損傷度（ALT）と異常細胞が存在する場合、増加するLDH値が最も低く現れた。 なって減少した。 炎症疾患を悪化させる炎症発現タンパク質（iNOS、COX-2）も竹炎を食べた後、かなり減らす効果を見せた。 竹塩に対する研究開発を通じて特化すれば、世界的に付加価値の高い食品として誕生できる」と強調した。
「ラットを通じた実験を通じて竹塩は抗酸化効果を基本にしてＯＨ基が生成され、抗がん効果、抗炎症効果が現れるとみられる」とし「竹塩は焼く回数に応じて抗がん効果が高く、天日塩、精製塩の順に現れた」と付け加えた。
9回竹塩を食べたラットは、肝細胞損傷度（ALT）と異常細胞が存在する場合、増加するLDH値が最も低くなった。
2012.12