こんにちは
新宿タカシマヤスタジオの小野留美です！
GWが終わり、夏に向かっていくこの季節は、
湿度も上がりなんとなくお疲れモードではありませんか
そんな時は、やっぱりスタミナ料理
外食するだけで疲れる～
という時もありますよね
お手軽に作れるスタミナ料理
たっぷりのニラと、豚挽き肉を使って、
簡単に出来ちゃう魯肉飯風煮込み
今日はご飯に乗せて丼ぶりに🍚
石窯ドームおまかせ焼きシリーズ
深皿煮込み機能を使ってご紹介します
＊魯肉飯風スタミナ煮込み丼
材料 4人分
●豚挽き肉(粗め挽き肉) 400g
●椎茸 3本
●フライドオニオン 大３
●おろしニンニク 小1
●おろし生姜 小1
＊水 400cc
＊醤油 大2
＊砂糖 大1
＊オイスターソース 大2
＊酒 大1
＊酢 大1
＊五香粉(あれば) 少々
ゴマ油 大1
ニラ １束
糸唐辛子 ひとつまみ
①椎茸を1センチ角に切る
②深皿に、豚挽き肉と●を入れる
③＊の材料を全て入れたら、良く混ぜる
④おまかせ焼き～深皿煮込みを選択
今回は、強め①スタート
⑤２センチ幅に刻んだニラとゴマ油を加え予熱でなじませる
出来上がり～
今回は、粗めの挽き肉を使用しましたが豚バラを細かく切ってもOKですよ
フライドオニオンを加える事で、味に深みを出すのがポイントです
ニラと、椎茸を切っただけの簡単スタミナメニュー
いかがでしょうか
豚肉はビタミンB群、たんぱく質、疲労回復や健康維持に役立ちます
ニラもビタミンC、カリウム、アリシン、疲労回復、殺菌作用に役立ちます
ニンニク、生姜、椎茸も身体に嬉しい効能がいっぱいの食材ですね
お手軽、簡単レシピで疲労回復
是非、お試し下さいね
今回で、season7終了となります
これまで、ご覧頂きありがとうございました💐
ABCクッキングスタジオ
新宿タカシマヤ 小野留美
