昨日は次男のリクエストに応えて、、、と思い、ラムちゃんを探しに。
ラムチョップのソテーが好きな次男。
でも、、、残念ながら、生ラム肉は手に入らず
ジンギスカン用の冷凍肉を買ってきた。
まあ、コレで納得してくれるでしょ
ジンギスカン鍋はないので、フライパンで
↑↑ 野菜たっぷり！ その上にお肉を乗せて！ ↑↑
タレは、自己流～
醤油、みりん、酒、しょうが、玉ねぎのすりおろし、りんごのすりおろし、塩、胡椒をブレンド
あとは、火にかけてグツグツ煮えるのを待つだけｗ
ラクチン～ で、次男は大喜び～
ガッツリ食べた後、花火大会へ
あ～、ジンギスカンの匂いが、、、身体に染みついてるぅ～
と思いながら、出かけたハハだった。。。ｗ