しらす ３００グラムくらい
大葉 １０枚
海苔 ２枚
わかめ 適宜
あさつき ２本
白ごま 適宜
作り方
１．大葉はせん切り、あさつきは小口切り、
わかめは戻して、細かく切る。
２．丼にご飯を盛り、海苔をちぎってのせる。
３．大葉、しらす、わかめを盛り、あさつきと白ごまをかけていただきます！
♪料理、というにはあまりに簡単で・・・
お店によっては、生卵やしょうがのすりおろしを
トッピングするところも！
私は、しらすと大葉の風味を大事にしたいので
シンプルに。
お好みで醤油を少しだけかけて召し上がってもOKですが、
しらすたっぷりにすると、しらすの塩気だけでも
充分おいしいです！♪