簡単レシピ！！！

本日は、和風パスタのレシピです！



【材料】（2人前）
1.スパゲッティ（200g）
2.エリンギ(1箱)
3.シメジ(1箱)
4.無塩バター20g
5.醤油
6.のり
7.大葉
（8.まいたけ等、お好きなだけ）
（9.角切りベーコン；お好みで）


【作り方】

1.スパゲッティーを茹でる！

2.フライパンでベーコンを炒める！

3.ベーコンからの油が出たらきのこを炒める！！

4.炒めながら無塩バターを投入！

5.炒めたら醤油投入！（大さじ4～5杯；きのこと麺に絡ませるので、多めで大丈夫です）

6.きのこにバター醤油が染み渡るまで5分位放置。

7.フライパンでパスタに絡めて出来上がり。

8.お皿に盛ったら、手で刻んだ海苔・大葉を振りかけて出来上がりです！！



ポイントとしては、バターをしっかり20g入れること！

少し多いかなぁ～という印象を受けると思うのですが、確実に守って下さい！

お店で食べる和風パスタの出来上がりでございます！


お時間ある時に試してみて下さい！

それではまた！！！

ピッツェリア・トラットリア ナプレに行って参りました！

こんばんわ！


ちょっと忙し過ぎて更新出来ませんでした！


私用で東京まで行っていまして、その時に東京で１番好きなお店と言ってもいい程好きなお店！


【ピッツェリア・トラットリア ナプレ】に行ってきました！！！







ランチは1200円～2200円、ディナーは4500円～7500円のコースがあって、その他単品のメニューや、ピザやパスタの種類もたくさん！！


土曜、日曜、祝日はランチメニューがないので、けっこういいお値段になるので、平日に行くことをおすすめします！


ほんとに、ピザを食べて欲しいです！


お店の名前にリンクを張っているので、ホームページも見てみて下さい！



それではまた！！！

カフェレシピ!!! クラムチャウダー!!!

本日は、大好きなクラムチャウダーのレシピをご紹介します！

カフェでも十分出せるクオリティーだと思います！


【クラムチャウダー】

〈材料・３～４人分〉

・あさり(殻つき)300g
・ベーコン３枚
・玉ねぎ1/2個
・にんじん1/2本
・じゃがいも１個
・小麦粉大さじ３
・水２カップ
・牛乳１カップ
・固形コンソメ１個
・パルメザンチーズ大さじ１
・塩こしょう少々


〈作り方〉
１、砂抜きしたあさりと水を鍋に入れて加熱し、あさりの口が開いたら火を止め、
　　あさりを取り出し煮汁はとっておく。

２、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはさいの目に切る。
　　あさりの身を殻から取り出しておく。

３、鍋にサラダ油(分量外)を熱し、ベーコンと野菜を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら弱火にし、
　　小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまでよく炒める。

４、鍋に１のあさりの煮汁、牛乳、固形コンソメを加え８分ほど煮る。

５、パルメザンチーズを加え混ぜ合わせ、あさりの身を入れて、
　　最後に塩こしょうで味を整え完成です。


どうですか！？


想像しただけで美味しそうじゃないですか！？


ぜひぜひ、作ってみて下さいませ！


それではまた！